Gà chiên dừa là món ăn ngon và lạ miệng, thích hợp cho các bữa tiệc hoặc những buổi sum họp gia đình cuối tuần. Thịt gà mềm, giòn giòn y ngoài hàng luôn. Biến tấu để có món ăn mới nào!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 700 Gr (Ức gà, đùi gà)

• Bột chiên giòn 60 Gr

• Bột chiên xù 100 Gr

• Dừa nạo 100 Gr

• Trứng gà 2 Quả

chuẩn bị sẵn

1

Ức gà, đùi gà lóc xương và da. Cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, ướp một ít muối tiêu, đường, hạt nêm để 10 phút cho thấm.

2

Đánh trứng gà và bột chiên giòn cho tan đều. Trộn bột chiên xù và dừa nạo trắng.

Cách Thực hiện:

1

Nhúng từng miếng gà vào tô trứng và bột chiên giòn, sau đó cho vào tô bột chiên xù và dừa nạo đều bên ngoài lần lượt cho đến hết.

2

Bắc chảo dầu lên cho nóng, cho từng miếng gà vào chiên vàng (chiên ngập dầu).

3

Làm sốt dừa: phi tỏi, hành, sả xay cho thơm, cho tương bơ đậu phộng và 1 ít nước nấu sôi hỗn hợp. nêm một ít nước tương, đường, hạt nêm cho vừa ăn rồi đổ ít nước cốt dừa vào.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)