Cách chế biến món Gà bọc xôi chiên khá công phu lại mất nhiều thời gian nhưng đây là món ăn hấp dẫn với phần xôi vàng giòn bên ngoài, bên trong mềm dẻo, đậm đà ngon miệng.
Cách làm gà bọc xôi chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 500 Gr
  • Gạo nếp 800 Gr
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Bắp hột 50 Gr
  • Đậu Hà Lan 50 Gr
  • Khoai tây 1 Củ
  • Cà rốt 100 Gr
  • dầu chiên 1 Lít
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch, chặt nhỏ, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu trong khoảng 2 giờ đồng hồ cho thấm gia vị. Gà bọc xôi chiên

2

Đậu que rửa thật sạch, cắt nhỏ. Khoai tây và cà rốt gọt bỏ vỏ cắt hạt lựu. Chần sơ tất cả và bắp hột vào nước sôi khoảng 5-10 phút. Gà bọc xôi chiên Gà bọc xôi chiên

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp vo sạch cho vào nồi nấu chín ráo. Gà bọc xôi chiên

2

nấu nóng 200ml dầu chiên, cho thịt gà đã ướp vào chiên vào rồi vớt ra, để nguội. Gà bọc xôi chiên

3

Xé nhỏ thịt gà, trộn với rau củ đã luộc sơ qua nước sôi. Gà bọc xôi chiên

4

Trải màng bọc thực phẩm ra mặt phẳng. Thoa đều lên ít dầu chống dính rồi cho xôi ra mặt phẳng. Thêm vào vừa đủ nhân rồi vo tròn xôi lại.

Tùy ý thích mà bạn có thể làm thành từng phần nhỏ hoặc lớn.

Gà bọc xôi chiên Gà bọc xôi chiên

5

Làm nóng 800ml dầu chiên trên chảo, cho xôi vào và chiên với lửa lớn. Chiên khoảng 5-7 phút là xôi sẽ vàng giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu. Gà bọc xôi chiên Gà bọc xôi chiên

6

Chiên khoảng 5-7 phút là xôi sẽ vàng giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu. Gà bọc xôi chiên

7

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức. Gà bọc xôi chiên Gà bọc xôi chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi gà gà bọc xôi xôi bọc gà xôi gà chiên xôi gà rán

khoai tây chiên thịt xông khói bí hấp tôm bữa sáng chay trứng ốp la Fruit roll ups canh rau thit nuong pho mai che chuoi sau rieng sushi cÃƒÆ Kiếm TRà NG Ga hap cai Bệnh tiểu đường ăn trái cây gì Mi xao thịt bo thịt heo cuộn cua chien gion cac mon canh sinh to mang cut hà cookies trÃƒÆ xanh trá i bua com chieu dưa muối dưa leo muối làm món dê xào lăn công thức salad dưa hấu chả gà viên bơ nom cu dau cà ri gà ngon chả nấm hương Trứng cá hồi cach làm khoai lang lăc cha dau thit tươi hÃƒÆ t Cách làm món cá Thứ Day cach lam banh uot ngot cach lam chanh dao ngam mat ong cơm tay cầm lạp vịt món Hoa Tết cách làm canh chua cá hồi trứng chiên phô mai cho bé Món tết cho người béo phì cach nau vit nau chao ngon mon kim chi cai thao ngon gà xào rau củ cuộn thịt heo canh hải sản nấu mồng tơi Canh rau dền nấu cua đồng mướp đắng xào chen thit heo xao chao do ngon cach làm cá sôt chua ngọt khoai lang chiên công thức cá basa kho tàu Keo dau cá mắt kiếng nướng muối ớt cà kho cay nước đường cho bánh nướng nấu bánh canh cach pha cocktail củ sen giam sả cach lam banh cá trao tráo nướng muối ớt banh bong lan custard ngon chè đậu nấu dưa lê cua ngon trong cac bua tiec cach lam cua sot hanh gung Canh cho người mới ốm dậy chém công thức tôm hấp tỏi băm kem dâu chè long nhãn canh hải sản phở cách làm ruốc quÃƒÆ HÃƒÆ món ăn ngày rằm Nâu ăn ngon bò hầm khoai tây với thịt bò xào nau tom bữa cơm cuối tuần cách lam kem cach lam rau cu chien gion xot chua ngot mì ý sốt pasta sốt bi dao kho dau hu bánh quế canh cu sen ham duoi heo chè rau củ cach lam trach bo xien que lo tai heo pha lau ngon banh mi vun suon kinh do Mách bạn cách thái thịt đúng bài bản lễ hội chè mít lá nếp tép rang khế chua ngam món ngon cuối tuần Gỏi cuốn tôm mon xao lan Cá mương nướng Phú Yên níu chân du cach lam mi thit bo ham Dồi trường món việt nam nhút si cách làm trứng ruốc thịt heo nướng dứa luộc trứng đúng cách Cu cai muoi Cách làm món hầu GỎI cầy canh hen chua cay