Cách chế biến món Gà bọc xôi chiên khá công phu lại mất nhiều thời gian nhưng đây là món ăn hấp dẫn với phần xôi vàng giòn bên ngoài, bên trong mềm dẻo, đậm đà ngon miệng.
Cách làm gà bọc xôi chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 500 Gr
  • Gạo nếp 800 Gr
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Bắp hột 50 Gr
  • Đậu Hà Lan 50 Gr
  • Khoai tây 1 Củ
  • Cà rốt 100 Gr
  • dầu chiên 1 Lít
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch, chặt nhỏ, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu trong khoảng 2 giờ đồng hồ cho thấm gia vị. Gà bọc xôi chiên

2

Đậu que rửa thật sạch, cắt nhỏ. Khoai tây và cà rốt gọt bỏ vỏ cắt hạt lựu. Chần sơ tất cả và bắp hột vào nước sôi khoảng 5-10 phút. Gà bọc xôi chiên Gà bọc xôi chiên

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp vo sạch cho vào nồi nấu chín ráo. Gà bọc xôi chiên

2

nấu nóng 200ml dầu chiên, cho thịt gà đã ướp vào chiên vào rồi vớt ra, để nguội. Gà bọc xôi chiên

3

Xé nhỏ thịt gà, trộn với rau củ đã luộc sơ qua nước sôi. Gà bọc xôi chiên

4

Trải màng bọc thực phẩm ra mặt phẳng. Thoa đều lên ít dầu chống dính rồi cho xôi ra mặt phẳng. Thêm vào vừa đủ nhân rồi vo tròn xôi lại.

Tùy ý thích mà bạn có thể làm thành từng phần nhỏ hoặc lớn.

Gà bọc xôi chiên Gà bọc xôi chiên

5

Làm nóng 800ml dầu chiên trên chảo, cho xôi vào và chiên với lửa lớn. Chiên khoảng 5-7 phút là xôi sẽ vàng giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu. Gà bọc xôi chiên Gà bọc xôi chiên

6

Chiên khoảng 5-7 phút là xôi sẽ vàng giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu. Gà bọc xôi chiên

7

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức. Gà bọc xôi chiên Gà bọc xôi chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi gà gà bọc xôi xôi bọc gà xôi gà chiên xôi gà rán

tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối cách chưng thịt rau om bỏng Keo Keo deo tom kho rim Canh rau đay bí ngòi nướng phô mai cá trứng sốt Cách chọn hải sản ngon và sạch bánh nhiều tầng khay nhựa súp gà kiểu thái thit xay chien cá chuồn cach lam trung tron Ga kho xa cánh gà sốt mơ công thức bánh ngọt Và n tàu hũ nước đường gelantin Nga Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền thịt chiên sốt bbq salad cÃƒÆ chua banh bao ngon bò kho dứa bánh trái lê cá cá chiên tỏi ớt sốt tỏi ớt trang tri mon an bánh quy gừng các món thịt ngon công thức soda xoài cach nau beefsteak salad mú Cách làm chân gà om xì dầu kem chocolate trái cây nui xào rau chè nếp hương lá dứa Quyến tajine thit bo ngon cách làm thạch dưa hấu ca Kho công thức kem viên sữa chua làm nui nướng món ngon lễ hàn thực Ä un chuoi deo cách lam che chuoi mực khô xào mắm me chua Mực khô xào chanh xoai banh tom ha long cảo công thức mì hoành thánh sốt nấm oc buu lam da ua Khoai mộ bánh rán bếp kho trứng cúc lam nuoc dau công thức nước ép bí đao đậu hũ xốt chua ngọt bánh trôi vị lá dứa ga xao sa ot thịt lợn bánh bèoound-color: #8C072D" href="/index.php?q= cơm sen"> cơm sen cach lam banh donut xop làm bún gạo Bánh gối giòn tan cho cả nhà list com nộm đu đủ cà chua thịt hến xào rau răm sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn tháng cô hồn nấm xào bò mam com chay vừng xíu mại chay nướng thịt heo cuộn giá đinh nom thit bo cach lam muc nhoi trung muoi Cách làm tôm chiên giòn Chao ngon bi cach lam cha bo Gà xào xả ớt Món ăn Việt Nam khoai tây bọc mì gói Phà Sinh to cach lam thịt heo ngâm nuoc mam chai ca dieu hong nuong nam ga ham nam bap non cach lam cha gio ngon tép tép rong tép rong cuốn bún bún cách làm thịt nướng ngon kho heo mieng lẩu lươn nấu rau củ lam xoi man banh gato so co la ngon tôm xào tom hoang kim cách nấu lẩu nấm bí ngô xào trứng muối com tay cam tom vien bánh khoai tây thịt gà dua hau da bao cach nâu canh chua chay cách làm món xoài lắc thịt bò ngâm mắm giá đỗ trộn mè Thịt ba rọi ram đường cach lam keo deo ba chỉ chiên giòn mì tôm trộn món chè Bí quyết sử dụng trà trong các món ăn tôm chiên giòn đẹp Ä Ã³i Thịt Heo kho Có ai thèm vị cafe trứng Hà Nội