Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếu không mua được đùi, bạn có thể dùng tất cả phần thân của ếch cũng quá ngon.
Đùi ếch rửa thật sạch, để ráo. Sau đó, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho đùi ếch vào chiên qua, vàng đều. Gắp đùi ếch ra, để ráo dầu.
Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ, cho vào chảo đã sử dụng ở trên, phi thơm. Tiếp theo, cho đùi ếch vào, xào thêm khoảng 5 phút.
Cho món ăn ra đĩa, vị thơm nồng của tỏi và ếch khiến bạn nhìn là muốn ăn rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)