Ếch xào thập cẩm dùng với cơm hoặc làm mồi nhấm bia rất tuyệt hảo. Vị ngọt của thịt ếch kết hợp với mùi thơm của hành, tỏi, sả, lá lốt... khiến bạn ăn cơm ngon hơn đấy!
Cách làm ếch xào thập cẩm

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ếch 400 Gr
  • Cà rốt 1/2 Trái
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Hành lá 1 Cây
  • Lá lốt 15 Gr
  • Sả 3 Cây
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ếch đã làm sẵn chặt miếng nhỏ, tẩm ướp ½ (một phần hai) số hành tím và tỏi băm, muối, dầu hào, để 15-20 phút cho thấm gia vị.

Có thể mua sẵn thịt ếch đã làm sẵn để tiết kiệm thời gia chế biến nhé!

Ếch xào thập cẩm

2

Hành tây cắt lát mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi hình răng cưa. Hành lá cắt khúc bằng cà rốt. Sả và ớt cắt lát. Lá lốt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Ếch xào thập cẩm

Cách Thực hiện:

1

Cho chút dầu chiên vào chảo sâu lòng, nấu nóng già, phi thơm sả, tỏi, hành tím còn lại rồi cho ếch vào xào tới khi chín mềm, cho thịt ếch ra đĩa riêng. Ếch xào thập cẩm

2

Cho hành tây, cà rốt vào chảo xào với nước tiết ra từ thịt ếch, sau đó cho hành, ớt và lá lốt vào xào tiếp. Ếch xào thập cẩm

3

Cho thịt ếch đã xào trước đó trở lại chảo, đảo đều và nhanh tay, nêm thêm nước mắm cho thơm trước khi tắt lửa. Ếch xào thập cẩm

4

Bày món ăn lên đĩa và rắc thêm chút tiêu lên trên để tăng thêm hương vị cho món ăn. Ếch xào thập cẩm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cách xào ếch ếch xào xào ếch thập cẩm ếch xào rau củ rau củ xào ếch

day nâu an ngon cách làm nem chua rán cach lam goi cung dinh cach nău che bâp khoai chiên chè thạch trái cây pha lê kho cà những món xào ngon chè thưng gÃƒÆ ham thịt nguội xào rau củ dao nhân đậu xanh é ºå trung sua cach lam tra sua malaysia cach lam ga xao hanh nhan cách làm thạch che hanh nhan ngon sô cô la di cho cach che bien mien luon banh so co la hanh nhan cach kho ca ngon chÃƒÆ hoa sot ca trà bánh củ cải chiên sinh tố mít Giai khat mua he cach nau thit heo cach nau chao luon cach lam ga xao cay hồi miến xào cua Miến xào cua Canh bầu cách làm trà sữa sương chè đậu mắt cua xoi suon cach lam pizza ga mojito chanh trà táo cam nuoc cach nau mien am thuc canh bồng khoai cach nau com ga tam ky phù hộ độ trì cach nau che thap cam sua dua chuối Thit bo kho dua cacao sữa cảm lạnh thủ Làm bánh không cần lò nướng bánh phở nước dừa cach lam oc xao me thiên lý xào nghêu Nhẹ cach lam flan mít cach nau ragu bo GOI CAch cùng tom cuon bacon ngon mề gà xào nấm đùi gà canh thịt bò món canh Hằng MT Màu sắc bữa sáng cach lam coi so diep chien cỏ rau salad bánh mì mon ngon de lam cach lam duong fondant cach lam bo đậu phụ chứa thạch cao bơ dừa xay ca chien sot ca thit rang chay canh banh khọt bánh màn thầu Nau cháo thư cach lam thit rim tieu cách làm bánh da heo lam heo quay cach nau chè cốm cúc do ngot ca duoi nuong ot dau phu nấu chè nha đam đậu đen Đầu hè thưởng thức món ve rang ớt đu đủ mỳ sò ca hoi bong cai nuong ngon bún trộn rau Phạm Liên Cải bẹ xanh nhồi thịt cơm thập cẩm com ngon khoai tay cach nau ga ham rau ram ếch Cách pha chế banh brownie socola may vã æ canh rau ngot ngon món sa lat plan trÃƒÆ xanh cach lam canh ngao lưỡi dao chè bơ ngọt cach lam dua xoai cach lam banh kep cuon công thức nấu ắn cách làm sườn xào chua ngọt tan