Ếch xào cà tím là món ăn đậm đà, thơm ngon, hấp dẫn trong những ngày trời mưa lạnh. Thịt ếch là thực phẩm có vị ngọt, béo ngậy và nó rất tốt cho trẻ biếng ăn, còi xương hoặc phụ nữ sau sinh…
Cách làm ếch xào cà tím

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ếch 400 Gr
  • Sả 2 Cây
  • Gừng 1 Củ
  • Cà tím 2 Trái
  • Sa tế 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Ngò gai 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ếch làm sạch, chặt khúc, rửa lại với nước, để ráo. Ếch xào cà tím

2

Cà tím cắt khúc khoảng 2-3cm. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi, sả cắt nhỏ. Ếch xào cà tím

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm sả, gừng với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho thịt ếch vào, xào chín. Nêm gia vị 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều. Ếch xào cà tím

2

Cuối cùng, cho cà tím, ngò gai cắt nhỏ vào, xào chín là được. Ếch xào cà tím

3

Bày món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng. Thêm thực đơn bổ dưỡng này vào bữa ăn tối nay nhé! Ếch xào cà tím

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam ếch xào ếch xào cà cà tím xào ếch thịt ếch xào cà ếch xào rau củ

che xoai tran chau cha trung banh bong lan ca phe sua ích ³n ga nuong rau cu Bun thang Bánh canh chả cá canh gÃƒÆ lÃƒÆ giang tom xao rau cu tím trứng hấp bí đỏ tom nom rau muong com rang dua bo bi quyet lam ga luoc ngon nuóc cốt dùa bò lúc lắc khoai tây sứa đỏ Xup thứ Mien Nam gỏi cua ca chem sot ngon Lạ miệng với nem chua chiên sá Ÿ mon chinh cháo thịt vịt Me gà trò nuoc cham Các món trộn ngon tuyệt giá dưới 30 000 quán bún nổi tiếng ở Hà Nội 2 Phố công thức nấu ăn Salad nui bắt mắt cha gio chuoi công thức nấu ăn Bánh sampa truyền nước mắm ốc chua ngọt chien nấm nấu lẩu trÃƒÆ xanh mã³n cã³c gio heo nuoc mam ngon trang tri banh thit bo xao pho mai cá rô sốt cà nước lẩu Mật ông há cảo rau củ hạt nêm heo b㪠cha ram cách kho cá bau duc xao ngon giò chù Ä muối cải trắng hàn quốc mực trứng bi dao nhoi tom thịt viên đậu phụ chả thịt lá lốt cha com thom đùi gà nấu ngải cứu chú rá ƒ làm sữa ngô gà nướng ngán biển nướng mỡ hành canh trung ca chua bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau câu gà hầm cha dum xôi vò com hai san Chùm tự may ví cầm tay CA ri ga Món cá canh kho qua chay gio heo muoi chien ngon nau che thai xoi dau xanh dua canh thit bo Ca ngu kho khom Mọc list chẠcach lam banh xop bánh so co la Đãi banh chuoi ngon bánh trâng ám nuoc giai khat canh cá kim chi cocktail thom ep Bún bánh xoài cuộn Mang xao cah salad rau trộn Cocktail Margarita mien ngon trang tri banh m㪠đoàn Cách chọn hoa quả tươi ngon phụ kiện dễ thương tóp mỡ hấp súp lơ cach ra dong làm sinh tố canh khoai môn Canh khoai môn nấu thịt mỹ cha gio trai cay giảm cân món ăn sáng Việt Hương ³n Cá Kho