Nếu đã quá quen thuộc với cà ri gà, cà ri bò thì hôm nay, bạn có thể thử món cà ri ếch xem sao nhé! Món này quá ngon mà lại không kém phần hấp dẫn đâu nè. Bắt tay vào bếp trổ tài thôi.
Cách làm ếch nấu cà ri

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi ếch 300 Gr
  • Sả 2 Cây
  • Cà rốt 1 Củ
  • Khoai tây 1 Củ
  • Bột cà ri 1/2 Gói
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím 1 Củ
  • Ớt 1 Trái
  • Dừa nạo 100 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Sữa tươi 50 ml
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Ếch làm sạch, ngâm với nước pha 1 muỗng cà phê muối trong tô. Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ cắt khối vuông vừa ăn. Ếch nấu cà ri Ếch nấu cà ri

2

Hành tím, ớt đâm nhuyễn. Sả cắt và đập dập. Dừa nạo ngâm với nước ấm, vắt lấy 1 tô nước cốt và 1 tô nước dão. Ếch nấu cà ri Ếch nấu cà ri

Cách Thực hiện:

1

Ếch sau khi ngâm sạch, ướp với hành tím, ớt, bột cà ri, nước mắm. Khoai tây, cà rốt chiên sơ qua trong chảo với 2 muỗng canh dầu chiên, vớt ra để riêng. Ếch nấu cà ri Ếch nấu cà ri

2

Cho ếch vào chảo vừa chiên khoai, xào ếch lửa nhỏ cho thịt ếch săn lại. Ếch nấu cà ri

3

Cho sả, sữa tươi, nước cốt dừa vào. Nêm đường cát trắng, hạt nêm cho vừa ăn, nấu sôi khoảng 10 phút là được.

Nếu để nước cốt dừa sôi quá lâu sẽ bị lợn cợn, khi gần sôi tắt lửa là sẽ vừa.

Ếch nấu cà ri

4

Cho món ăn ra đĩa, rắc thêm tiêu là có thể dùng với cơm nóng nè. Vậy là món ăn đã hoàn thành rồi đấy! Ếch nấu cà ri

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà ri nấu ếch nấu ếch với cà ri ếch nấu cari công thức ếch nấu cà ri thịt ếch nấu cà ri

ham xuong bánh bong lan id Giòn lau nhat ga vien nui nau nam va ga ca rot đuối tâm Sâu Đài Loan dân bí quyết bảo quản các loại rau tươi mon banh nuoc do hop trung tran tà cổ mắm cá quick côm ruơu bánh quy 2 màu cacao Com dep cac mon nương kem rau cau ngon Hạt sen cach nuong ca duoi ngon lam chocolate ngon mon an tu ca tim Lòng cupcake cốm dẹp luon thay Bí đỏ món ăn việt nam sot kem Mon ham lựu Lý tự làm kẹo lạc cá luộc Trời Cách nấu chè đậu xanh Làm sửa chua hấp Hai món thăn bò mềm ngọt khó cưỡng Chiên lam mut Tet mi tron nuoc giai khat Bông cải chiên hạt dẻ rang Gà chiên bun bo món ngon với chuối tôm thịt cháo lươn Nghệ An yêu Mi xao gion náu lảu trung sua ca ri an do cua chien gion Làm mức Lam kim chi da day ham Noel C岷 sũa chua kà o cách làm xoi canh khoai môn ngô chiên giòn bun ngheu doc mung thức uống giải nhiệt nước dưa leo bánh donut cỏ bacon cuon bo sot mu tat bánh bột mì chiên mon nuong bbq ca thu nuong bánh trung thu khoai lang tím gio heo ham trứng cút lam trang dạ dày hầm Bun oc ga nuong piri piri ngon cách làm trứng chiên lá lốt chan gio ham Tĩnh củ sen xào chay chuối nướng bí đao nấu thịt viên riềng khoai tây viên thịt chấm bi đậu phụ bọc tôm vu Yến Mini Tổng cục Du lịch canh súp rau trung nhoi pho Đãi Thịt nguội cá hố kho niêu đất chả hải sản tăng atiso goi tom khoai má Ngủ khổ qua trộn đậu mon ngon tu bacon nóng bánh quy gừng che hat sen nha dam