Thỉnh thoảng đi chợ bắt gặp các quầy bán ếch mà chưa biết mua để làm gì, hôm nay Cooky giới thiệu cho bạn một món ếch quá ngon cho một ngày cuối tuần ấm áp nhé!
Cách làm ếch hầm nồi đất

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ếch 3 Con
  • Tỏi 1 Củ
  • Gừng 3 Lát
  • Bông cải trắng 100 Gr
  • Cà rốt 1/4 Củ
  • Nấm hương 4 Cái
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Hạt nêm 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1/2 Muỗng canh
  • Nước tương 1/2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Ếch lột bỏ da, bỏ ruột, cắt bỏ hậu môn, để thịt ếch không bị tanh, nên rửa thịt ếch trong nước có pha muối, lau khô rồi chặt thành miếng vừa ăn. Ướp ếch với hạt nêm, nước mắm, nước tương, tiêu xay, để thấm gia vị. Ếch hầm nồi đất Ếch hầm nồi đất Ếch hầm nồi đất

2

Tỏi bóc vỏ, đập dập. Bông cải, cà rốt cắt miếng vừa ăn. Hành lá cắt khúc. Nấm hương ngâm nước cho mềm. Ếch hầm nồi đất Ếch hầm nồi đất Ếch hầm nồi đất Ếch hầm nồi đất Ếch hầm nồi đất

Cách Thực hiện:

1

Ếch cho vào nồi đất, chiên cho vàng, sau đó cho, gừng, tỏi và nước vào, hầm cho vừa chín. Ếch hầm nồi đất Ếch hầm nồi đất

2

Thêm bông cải, cà rốt, nấm hương vào nấu chín, chế bột bắp hòa với nước nguội vào tạo độ sánh vừa đủ, rắc tiêu xay vào. Dùng nóng với nước tương và ớt. Ếch hầm nồi đất Ếch hầm nồi đất Ếch hầm nồi đất

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam ếch hầm ếch kho ếch nấu nồi đất ếch hầm bông cải món ngon từ ếch

cach lam banh ran vung cá sốt cach lam canh he nau thit chữ thập mâm cỗ tết thính gạo Xôi lạp thính lạ ngàyTết rau câu dâu gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua thảo dược nấu xôi dừa hành tây chiên socola kem vani sua pasta hat sen ngon canh lam banh chuoi nuong vừng bánh nếp nhân thịt Món Canh cach lam mut khoai lang mề gà xào dứa bí ngòi xào tôm đường cách luộc gà Miền Bắc banh troi nuoc cách làm măng chua cách làm cánh gà chiên dưa leo xào nấm bánh cam nhân đậu xanh nama chocolate trà xanh cơm chiên thái la cá thiều kho cay kho cá sinh tố rau má dừa cach lam trung vit khia banh hoi cuon nem nuong ngon tôm khô emdep huong dan lam xoi Lòng bò luoi heo gà sốt mật ong Hướng dẫn mẹo xử lí đáy nồi cháy dọn Cu hàm cach lam ca thac lac hap vit kho voi chuoi xanh bánh đậu nành kho cà quẠmut dau Banh ít nhan Dúa xinh xắn Cang ngô chuột đồng quay cơm chiên thịt bánh xèo thịt heo cá ngần khế nấu nghêu những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn Mon an tương cà tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối cách chưng thịt rau om bỏng Keo Keo deo tom kho rim Canh rau đay bí ngòi nướng phô mai cá trứng sốt Cách chọn hải sản ngon và sạch bánh nhiều tầng khay nhựa súp gà kiểu thái thit xay chien cá chuồn cach lam trung tron Ga kho xa cánh gà sốt mơ công thức bánh ngọt Và n tàu hũ nước đường gelantin Nga Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền thịt chiên sốt bbq salad cÃƒÆ chua banh bao ngon bò kho dứa bánh trái lê cá cá chiên tỏi ớt sốt tỏi ớt trang tri mon an bánh quy gừng các món thịt ngon công thức soda xoài cach nau beefsteak salad mú Cách làm chân gà om xì dầu kem chocolate trái cây nui xào rau chè nếp hương lá dứa Quyến tajine thit bo ngon cách làm thạch dưa hấu ca Kho công thức kem viên sữa chua làm nui nướng món ngon lễ hàn thực Ä un chuoi deo cách lam che chuoi mực khô xào mắm me chua Mực khô xào chanh xoai banh tom ha long cảo công thức mì hoành thánh sốt nấm oc buu lam da ua Khoai mộ bánh rán bếp kho trứng cúc lam nuoc dau