Một món ăn ngon, phù hợp với những quý ông thích ăn nhậu vào những dịp gặp gỡ bạn bè cuối tuần. Là một người nội trợ, người vợ đảm đang bạn sẽ không bỏ qua món ngon này đúng không?
Cách làm đùi vịt quay sốt me

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt vịt 1 Con (Đùi vịt)
  • Nước cốt me 10 ml
  • Hắc xì dầu 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • Hoa hồi 2 Cái
  • Bột năng 1 Muỗng canh
  • Nước dùng 250 ml
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1/4 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Gừng 1/4 Củ
chuẩn bị sẵn

1

Ớt bỏ hạt, cắt sợi. Gừng rửa thật sạch, cắt lát. Đùi vịt quay sốt me Đùi vịt quay sốt me

2

Hòa bột năng với nước, đánh tan đều. Hoa hồi rang vàng. Đùi vịt quay sốt me Đùi vịt quay sốt me

Cách Thực hiện:

1

Đùi vịt rửa thật sạch, khử mùi bằng cách xát gừng, rửa lại lần nữa, để ráo, khứa xéo mặt da, ướp hắc xì dầu, tiêu, hoa hồi, để thấm 15 phút. Đùi vịt quay sốt me Đùi vịt quay sốt me

2

Bắc chảo lên bếp, cho vào hai muỗng canh dầu, chiên và trở cho đùi vịt vàng. Đùi vịt quay sốt me

3

Sau đó, cho phần nước ướp vịt còn dư cùng nước dùng vào, hầm cho đến khi nước hơi sánh. Kế đến, cho đùi vịt vào lò nướng khoảng 10 phút. Đùi vịt quay sốt me Đùi vịt quay sốt me

4

Bắc chảo lên bếp, cho vào một muỗng canh dầu, phi thơm tỏi, cho muối, đường, bột ngọt vào, nêm vừa ăn. Kế tiếp, cho ớt và hỗn hợp bột năng vào sốt để tạo độ sánh. Chặt đùi vịt thành miếng vừa ăn, cho ra đĩa, rưới sốt lên. Trang trí dưa leo, hoa cà chua bắt mắt. Đùi vịt quay sốt me Đùi vịt quay sốt me Đùi vịt quay sốt me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam vịt quay sốt me thịt vịt quay sốt me vịt sốt me vịt quay sốt đùi vịt sốt

Xào tôm xóc tỏi ngon trung hap ngai cuu trứng kho đậu luon kho chộn gà tầm bột chiên mè cách làm bún nem nướng cách lam sua chua Ngũ vị Video Dạy Nấu Ăn lam thit cay xổi nếp mi cua ngon hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Ba món ngon từ cá bò gù lam banh gato bup phở cuốn cach lam soup chay thịt bò nhúng giấm và dừa nam chien gion sot chua ngot đậu hũ chiên giòn cá điêu hồng cach lam suon non nuong ngu vi Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ mi y sot ca ngu ngon mon ngon voi bo cau công thức làm bánh tra sua tran chau vi tra xanh banh mẠn mướp đắng xào bánh hỏi thịt nướng nướng sò huyết với mõ hành tận dụng bánh mì cũ bánh mì trái cây khô làm hoa mộc lan giấy yến mạch ăn sáng bánh cuốn trái cây bí hấp hải sản quoc Hầm bo cau chả giò hải sản trà táo cam cocktail dua Canh bầu mì ý kiểu trung sốt cá đắng mon xao Thit bò canh mồng tơi nấu tôm banh bi ngoi côm bố nuoc chanh hoa hong thịt gà sốt cà Nhi salad tôm với cam ThẠp gia đình rau củ trộn salad sinh to yaua canh Gà Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua ngọt ech Cá sơn gà món ngon của biển cach lam banh maledeline bÃ Æ oc buu lẩu chả cá Thiên Lý bắp xay sữa trứng bánh bánh kem bánh nhung đỏ thịt cua hấp trứng gà bầu xào nau canh thit bo ngon Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh canh sake bổ dưỡng sã³c dưa hấu bún chả bò nướng sả ngon cach lam pad thai ốc xào mắm DUI ga chien CACH NAU BANH CANH thịt nấu dưa cải tráng miệng 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách cơm gạo lứt Hoà ng nhiệt Dê xào lăn Chiên chè bubur chacha banh bong lan xoai tự làm mứt tết sữa chua dâu nuoi banh da cua hai phong ho c ca ch la m ba nh ngon Giảm nộm bi các món mực Chả mực giòn dai ai ai cũng banh nuong cacao mon banh mi cach lam com halloween 고등어 mì ăn liền imadethisdish cach nau bun gao xao nam banh gato bup be barbie ngô non cuộn tôm nướng cach sinh tố chuối mix bơ Lau gà thap cam cơm chiên chả gà nấu canh kiểu thái Nấu cùng nước cốt dừa ô mai trà hoa quả nÃ Æ u bá há