Vào ngày Giáng sinh, mọi người sẽ cùng nhau ăn món đùi heo muối nướng vừa hát bài giáng sinh để chia sẻ niềm vui và hạnh phúc. Thịt heo mềm, mặn, ăn rất béo và thơm ngon. Khám phá cách làm nhé!
Cách làm đùi heo muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 1.4 Kg (Đùi heo)
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành tây 1 Củ
  • Rượu trắng 2/3 ml
  • Bông cải xanh 600 Gr
  • Gừng 2 Củ
  • Muối 1,000 Gr
  • Nước 1 Lít
  • đường cát trắng 1 Gr
  • Lá dứa 1
chuẩn bị sẵn

1

Đùi lợn thui qua cho cháy hết lông rồi cạo sạch. Đem rửa qua với rượu cho hết mùi hôi rồi xát với gừng. Đùi heo muối Đùi heo muối

2

Pha nước muối theo tỉ lệ cứ 1 lít nước cho 1 kilogram muối, sau đó thả chân giò vào sao cho ngập trong nước. Đậy kín vào chờ trong vòng 3 ngày để thịt chín. Đùi heo muối Đùi heo muối Đùi heo muối

Cách Thực hiện:

1

Đùi lợn muối để nguyên, luộc nhỏ lửa với cà rốt, hành tây, hành boa-rô, lá thơm khoảng 30 phút. Vớt đùi lợn ra để ráo, lột bỏ lớp da, tẩm đường cát trắng quanh đùi heo để 15 phút cho thấm. Đùi heo muối Đùi heo muối Đùi heo muối Đùi heo muối

2

Cho đùi heo vào đút lò khoảng 15 phút, canh thấy đùi lợn chín vàng đều là được. Bày đùi lợn ra đĩa lớn ăn với bông cải xanh luộc. Đùi heo muối Đùi heo muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đùi lợn muối món ăn giáng sinh món ăn ngày tết thịt heo muối đùi heo muối mặn

Hấp bia ôc xao ánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt Mứt cam mẹo khử mùi hôi của thịt sốt me Lam heo quay xào mề gà với đậu đũa Báo nau canh sup lo Iced súp cá hồi cóc ngào muối ớt húng cach lam sua ngo nướng xúc xích cuộn thịt xông khói quat hải banh canh ca dam cach lam cocktail bailey ngon Dầu thực vật bắp nướng quẠsung tra sua ngon canh muop thit bam ngon cari bo ăn uống dạ dày đu đủ cơm nem cá quả dau bap xao thom ngon ngày của mẹ be xao ngon bò viên giãn cúc công thức thịt bằm chưng mắm tép chụp hình chim cút xào cách làm bánh cupcake thịt heo luộc chua CHIM CUC mon thach trai cay tuoi lam sinh to du du ngon cá chình nướng công thức nấu ăn Bánh sampa truyền Trai bi thịt heo kho đậu hũ quả thanh long Tuyết Nguyễn Tôm xào chuối đậu giải bánh mỳ ổ Cà nuc chuối nhúng chocolate cho bÃƒÆ chân gà rang mặn goi thit heo viên đá voi cach lam banh nep tom thit Bò ragu Bò kho kiểu miền Nam Đùi gà chien nước mắm làm bánh cupcake tiramisu ga chien ngon cach lam khoai tay lắc cách làm bánh ngón tay thit ngam mam Phá lấu khèo nấu soup gà tại nhà bun vit cháo tôm sò bi ngo nhoi trung cách làm canh nấm my y vien thit heo ngon bánh phu thê su sê móng giò nấu cay món ăn ngon xào rau muống chả thịt ếch Chế biến Món xào chè bi quà noel làm mứt chùm ruột cha muc chien ngon Thức uống giải nhiệt ngày nóng thịt chiên tẩm vừng pho mai chien gion huong dan lam banh cuon cha muc Bông thiên lý cách làm bánh bột lọc nộm bò cach lam bong lan chuoi nho bò xào dưa leo đặc sản Hải Phòng chim cút xào rau lam mut buoi cách làm ốc sốt dầu hào nấu súp granita kem dua hau su hào cà rốt muối xổi bi quyet gia vị cách làm dạ dày trộn cháo khoai môn tự làm chả cá hồi gÃƒÆ kho cam video nấu ăn thit ga hap cách làm nộm khoai tây chua cay cách làm nộm đu đủ Cách đơn giản để biết trứng mới mon chao ngon salad cam nhiều bệnh dễ mắc cà ri bò Trâm Phạm Thit heo quay cách nấu baba cải xoăn cách làm xôi cuộn thịt băm Ngò gai cách làm mứt cóc pate gan heo ngon gà sốt chua ngọt mam ruoc xao thit ngon cắm hoa nước kho nấu bánh tro thach dau Nau An