Đùi gà sốt cam với vị ngọt dịu của cam, phần thịt thấm gia vị, thoang thoảng mùi thơm của hạt mè và vỏ cam, dùng làm món mặn ăn với cơm rất đậm đà.
Cách làm đùi gà sốt cam

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 4 Cái
  • Cam 2 Trái
  • Bột năng 2 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • Mè trắng 1/2 Muỗng cà phê (Rang)
  • Hành lá 1/2 Cây
  • dầu chiên 1 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Thịt đùi gà rửa sạch, lóc bỏ da, xương, cắt thành từng lát vừa ăn. Thêm vào chén thịt 1 muỗng cà phê muối, tiêu, trộn đều, ướp khoảng 20-30 phút. Hành lá cắt nhỏ. Đùi gà sốt cam Đùi gà sốt cam

2

Cam rửa sạch, dùng dao bén hay đồ bào chuyên dụng, bào lấy một ít vỏ cam, lưu ý không bào đến phần cùi trắng vì sẽ bị đắng. Bổ quả cam, vắt lấy nước cam để ra ly, bỏ hạt (nếu có). Đùi gà sốt cam

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà sau khi ướp, lăn qua chén bột năng, tiếp theo đun nóng dầu ăn thả gà vào chiên vàng đều hai mặt.

Dùng nồi nhỏ để chiên thì sẽ tiết kiệm được dầu ăn.

Đùi gà sốt cam

2

Gà sau khi chiên, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. Tiếp tục đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn ở chảo, phi hành tím băm, tỏi băm thơm cho thịt gà vào đảo khoảng 3-5 phút, rưới vào 1 muỗng cà phê dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường. Đùi gà sốt cam

3

Cho phần nước cam vào chảo, đun lửa nhỏ, tiếp tục đun khoảng 5-10 phút thì tắt bếp thêm hành lá cắt nhỏ và vỏ cam. Đùi gà sốt cam Đùi gà sốt cam

4

Múc đùi gà sốt cam ra đĩa, rắc mè trắng rang lên trên. Dùng làm món mặn ăn với cơm. Đùi gà sốt cam

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà sốt đùi gà xào cam thịt gà sốt gà sốt cam thị gà sốt cam

kim chi sốt thịt ba chỉ pha trà táo Ä an xôi tôm khô súp kem béo ngừ Hà Nội Khi đồ uống gắn liền với Trái Cay thuc don bua chieu hang ngay rút bo ham ca ri ngon cach lam mut thom deo cach trang tri Thuc ăn dau bep Hung Thai kỹ thit lon quay Ốc bươu cach lam banh quy gau chè khoai lang Tranh thủ đi ăn chả rươi cà ri Lam com chay bình cach nau che bi chuối bọc nếp chanh tươi nước chanh nước pha chanh Cá kho lÃÆo thóp cach nau canh ca ro dong Miến xào long ga ngon mà chao thit cà nâu xào trứng thạch vị trà sữa Cách nấu bùn bò Huế bánh gato trái tim dẠVăn Chuoi nuong banh nuong bo ngon lam dua mon ga hap muoi hot sinh tố giải nhiệt tom chien bot gion tan rau ngót nấu tôm thịt cach lam banh khoai lan pà ruốc chay Bún cá Nha Trang ở Gánh làm bánh tart cà nh gà đừng goi da day xoai Ngon Công dụng tốt không tưởng của khoai bánh bông lan cà chua trò Làm mức nấu kim chi với thịt gà LAU GA bánh ú lá dứa đậu xanh bột nếp banh mi chien tom Thái Thịnh cÃƒÆ ba sa cách nấu chè ngũ sắc lam bo kho mieng vịt sốt Bánh tempura lá phong đặc sản mùa thu banh crepe kem dau ẩm thực phồng trê sandwich thịt muối hến thịt lợn chưng mắm Chế biến món ăn ngon với mayonnaise banh oreo cupcakes cà ngà rẠhái bánh mì chiên chuối ha chè khoai nấu dừa bánh cupcake hình đầu dơi Cách làm cha cá thịt lợn nướng riềng mẻ bánh mì thịt nguội tra gung đèn bàn món ăn hàn quốc Cách cắt tỉa trái cây đẹp mắt nui bố mẹ chồng cũ Vân Hugo canh ca om dua êch kem chanh mat lanh canh thịt thịt xiên mắc mật lam mut Tet canh sườn môi căng mọng canh cua nấu thiên lý lẠm nau chao ngon lòng heo Hàn Quốc đậu phụ chiên xù bánh ngọt cầu vòng Moo tự làm bánh da lợn cá kho bí bánh funfetti 고등어 spaghetti thịt viên Bún cóc món lạ nhà quê ca luoi trau mon ăn sang cach lam cam tuyet ngon