Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cho hành tím cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 200ml nước dừa, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào tô, trộn thật đều.
Đùi gà rửa thật sạch, để ráo, cho ra đĩa. Hòa tan 2 muỗng canh mật ong với ⅓ (một phần ba) chén nước, khuấy đều.
Ướp đùi gà với hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1), nước mật ong đã pha, để khoảng 30 phút.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho đùi gà đã ướp cùng nước ướp vào, kho nhỏ lửa đến khi đùi gà chín.
tắt lửa, cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm ngò rí nếu thích và thưởng thức cùng với cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)