Trời mát, hãy thử làm món ăn nóng hổi đầy hấp dẫn này ăn xem nào. Cũng không mất nhiều thời gian để chế biến món đùi gà rim nước sốt đâu nhé!
Cách làm đùi gà rim nước sốt

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 2 Cái
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Rượu Sake 5 Muỗng canh
  • 1 Muỗng canh
  • Nước tương 2 1/2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Rượu Mirin 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt đùi gà rửa thật sạch, lóc lấy phần thịt, thấm khô. Rắc 1 muỗng cà phê muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu lên cả hai mặt của thịt gà. Đùi gà rim nước sốt

2

Làm nóng dầu ở nhiệt độ cao trong một chảo lớn. Cho gà vào chiên. Khi mặt dưới của thịt đã có màu vàng nâu, lật gà và nấu ở nhiệt độ trung bình.

Nếu gà vẫn để da thì cho mặt da xuống dưới trước.

Đùi gà rim nước sốt Đùi gà rim nước sốt

3

Thêm 3 muỗng canh rượu sake và đậy vung lại, đun cho tới khi rượu gần như bay hơi hết. Đùi gà rim nước sốt

4

Bỏ vung và đun thêm để thịt gà gần chín. Sau đó dùng giấy thấm thấm bỏ phần ẩm ướt, dầu chiên còn bám ở dưới đáy chảo. Đùi gà rim nước sốt

5

Trộn 2.5 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu sake, 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng canh đường lại với nhau. Cho nước sốt vào nồi thịt, nấu sôi. Rưới nước sốt lên xung quanh miếng thịt gà. Đùi gà rim nước sốt

6

Khi nước sốt bắt đầu đặc hơn và lượng bong bóng nhỏ xuất hiện dày đặc, cho thêm 2 muỗng canh bơ vào. Đùi gà rim nước sốt

7

Khi bơ tan chảy hoàn toàn, hãy cho món đùi gà rim nước sốt ra đĩa và thưởng thức nhé. Đùi gà rim nước sốt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đùi gà rim đùi gà sốt kiểu hàn gà kho rượu thịt gà rim sốt gà rim nước sốt

bong thịt gà xào mè bơ dầm cach lam bun nem cua bien Nau ca ri cá hồi món nướng rau củ món Tây thit ba roi ngam nuoc mam ngon bánh trôi nhân mè Gà kho Đồ khử mùi sốt cá với nấm vòng cá cách nắu bò kho sinh to hanh nhan cach lam kem sua chua sinh tố bơ trái Bí quyết luộc dồi trường heo giòn ngon thẩm cách làm tôm xóc tỏi thit xong khoi rau cu ngon chè sữa dưa sườn heo hấp khoai sọ xiên nướng cơm chiên bằng lò nộm ốc Nộm ốc chua cay bí đỏ canh suon cupcake la dua ngon Cách Làm Bánh kem 3 màu que lam com chay cha lua kho quet canh cá nấu đậu phụ cách xào ếch cách ngâm nước sấu làm gà nướng sữa lắc hạnh nhân dâu tây nộm thịt heo bí đao banh troi han quoc tom sot mat ong ngon bánh vị táo banh mi chien chống oxy hóa thực tế món chè này chế biến không ga vien cho be mẹo vặt nhà bếp mon kem socola gỏi mận tôm ram Pet Icon 2011 vịt lộn nấu me Banh flan xoai mon man canh cà oc mong tay xao ngon Quà cá nục kho coca Bí Quyết bá ƒ Xôi Dẻo cach lam mut dua ngon xôi bọc tôm tươi móng giò hầm tra sua tran chau ngon Bun cà cu sup banh bot mi ca hoi sot chua ngot món bánh dễ làm cách nấu xôi vò com cuon hai san Cỗ khoai tay nhan pho mai ngon cá bạc má kho cay chocolate hình hoa hồng nộm ốc chua cay kem trà i bẠp cháo cá lóc nấu bầu cach nau canh dau Bánh nhãn bau tình lóc cua sốt chua ngọt cach lam gio nắp hộp Cách làm xôi chè hạt sen rau củ quả có lợi ít biết lá Rau muống Trô cơm chiều tẠcơm cuộn cá hồi lườn gà chiên bưởi trộn tôm thịt ca ro phi đậu chiên cốm giòn banh te thê lam ngong sot mo ngon công thức bánh bao khoai lang đùi gà áp chảo làm tranh mit non tron goi Thương Hà Lan cach lam dumpling ga chien dau hao ngon tương ớt handmade muc tam chua ngot trứng lộn xào me bò bắp mỹ xốt bắp sup dui ga cu sen goi vit quay ngon rau đu đủ trị bệnh thận huyết áp cảo chỉ chiên bánh ngào xứ nghệ bánh mì kẹp thịt