Trời mát, hãy thử làm món ăn nóng hổi đầy hấp dẫn này ăn xem nào. Cũng không mất nhiều thời gian để chế biến món đùi gà rim nước sốt đâu nhé!
Cách làm đùi gà rim nước sốt

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 2 Cái
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Rượu Sake 5 Muỗng canh
  • 1 Muỗng canh
  • Nước tương 2 1/2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Rượu Mirin 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt đùi gà rửa thật sạch, lóc lấy phần thịt, thấm khô. Rắc 1 muỗng cà phê muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu lên cả hai mặt của thịt gà. Đùi gà rim nước sốt

2

Làm nóng dầu ở nhiệt độ cao trong một chảo lớn. Cho gà vào chiên. Khi mặt dưới của thịt đã có màu vàng nâu, lật gà và nấu ở nhiệt độ trung bình.

Nếu gà vẫn để da thì cho mặt da xuống dưới trước.

Đùi gà rim nước sốt Đùi gà rim nước sốt

3

Thêm 3 muỗng canh rượu sake và đậy vung lại, đun cho tới khi rượu gần như bay hơi hết. Đùi gà rim nước sốt

4

Bỏ vung và đun thêm để thịt gà gần chín. Sau đó dùng giấy thấm thấm bỏ phần ẩm ướt, dầu chiên còn bám ở dưới đáy chảo. Đùi gà rim nước sốt

5

Trộn 2.5 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu sake, 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng canh đường lại với nhau. Cho nước sốt vào nồi thịt, nấu sôi. Rưới nước sốt lên xung quanh miếng thịt gà. Đùi gà rim nước sốt

6

Khi nước sốt bắt đầu đặc hơn và lượng bong bóng nhỏ xuất hiện dày đặc, cho thêm 2 muỗng canh bơ vào. Đùi gà rim nước sốt

7

Khi bơ tan chảy hoàn toàn, hãy cho món đùi gà rim nước sốt ra đĩa và thưởng thức nhé. Đùi gà rim nước sốt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đùi gà rim đùi gà sốt kiểu hàn gà kho rượu thịt gà rim sốt gà rim nước sốt

Tuyết bò cuốn Cá Tháng Tư Bim bim khoai tây chiên giòn nhẫn cách chặt thịt gà gà nướng xiên sốt chanh Sửa mon han quoc ngot vi thanh già treo Sai lầm chết người trong chế biến gà nấu kiểu hàn mon chinh đơn giản mà ngon Ca lóc nướng gà nấu miến măng sườn heo om thơm gà om gừng gà om tương gà rim gừng cach lam sot mayonnais pancake khoai tây gà sốt cay hứng kim chi nước mứt Tết nabak kim chi nước gà sốt chua ngọt cach lam kho bo den món canh tốt cho nam giới gà trộn bông canh khoai nấu tôm gà trộn lạc lưỡi dao gà xào đậu phộng kim chi nước Nabak kim chi nước của cách làm bánh bao chi gà xào cà ri huong dan lam xoi xeo gà xào chua ngọt cach lam ga xao mang gà xào gừng cay mực sốt tương kiểu hàn bánh mì cuộn xúc xích cach lam nam hap tom trung gà xào hạt mè tự làm mì udon Làm kim chi phố phường Hà Nội gà xào rau củ sốt mè tôm khô xào đậu bắp lam che thanh long mùa hoa miền bắc bánh mì kẹp nấm kim chi mì trộn muối dưa cải chua màng sinh to cu sen dua ngon gà xiên nướng coc mì jjolmyeon mì trộn hàn quốc gà xiên nướng sốt chanh ngồng thit bo Hầm gà sốt coca Khoai mỡ thơm nức mũi làm xôi mít gà xiên sốt chanh nước trộn bánh ướt tom hum mi kieu Nhat Cách bày trái cây đẹp gẠc bap chien ngon ca nuc kho nuoc dua Tô Hiệu gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen mì jajangmyeon gỏi bao tử heo banh trung thu nhan flan công thức mì đen hàn quốc nộm bò khô gỏi cà rốt chả giò hải sản nuoc duong banh trung thu gỏi cá trê táo làm kim chi kim bap hàn quốc cherry công thức kimbap cach lam ga quay xoi chien cu sen nhoi thit ga cong thuc lam caramen quà tết cách làm bánh khoai lang gỏi cóc dạ dày heo hầm thuốc bắc gỏi củ su hào kim chi tự làm giò sống bọc trứng chiên mì xào hải sản gỏi chay Bánh đậu phụ cách đổi món thời giá thịt kho kim chi hải sản Sườn non kẹo lạc bánh pho mát cacao gỏi chua cay canh kim chi giò heo thịt nguội hầm kim chi goi xoai tom kho khoai tây xóc trứng muối gỏi dưa chuột nấm kim châm làm chè bơ gỏi dưa leo Trường