Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếu không có lò nướng, bạn có thể sử dụng bếp than cũng được.
Đùi gà làm sạch, dùng dao khứa 2-3 đường dọc song song lên miếng đùi gà, cho ra đĩa.
Cho 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh dầu chiên, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm vào chén, khuấy đều.
Dùng chổi, quết đều hỗn hợp đã pha ở Bước thứ hai(2) lên miếng đùi gà.
Cho đùi gà lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến. Đặt trong lò, nướng ở nhiệt độ 200 độ C đến khi miếng đùi gà vàng giòn.
Cho món ăn ra đĩa, ăn kèm cà chua, dưa leo, xà lách nếu thích!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)