Mùa đông lạnh không có gì hạnh phúc hơn là ngồi quây quần bên mâm cơm gia đình, với chén cơm nóng ngào ngạt, thưởng thức món đùi gà kho gừng lẫn mỡ bóng bẩy.
Cách làm đùi gà kho gừng

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 800 Gr
  • Gừng 1 Củ
  • Nước mắm 50 ml
  • Nước màu 30 ml
  • Hạt nêm 20 Gr
  • đường cát trắng 40 Gr
  • Tiêu 5 Gr
  • Tỏi băm 1/3 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Ớt sừng 1 Trái
chuẩn bị sẵn

1

rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt sợi gừng. Chặt gà thành từng khúc vừa ăn, rửa thật sạch. Đùi gà kho gừng Đùi gà kho gừng

2

Ướp cùng ½ (một phần hai) lượng gừng, 50 ml nước mắm, 30 ml nước kho, 20 gram bột nêm, 40 gram đường, 5 gram tiêu. Đùi gà kho gừng

Cách Thực hiện:

1

Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho dầu chiên vào, mở lửa lớn. Khi dầu nóng, thả hành tỏi băm cùng ½ (một phần hai) lượng gừng còn lại vào phi thơm. Sau đó, tiếp tục thả thịt gà vào chiên sơ. Đùi gà kho gừng

2

Khi thịt gà săn lại, cho nước sạch vào xâm xấp mặt thịt, giảm lửa vừa, kho khoảng 30 phút rồi tắt lửa. Đùi gà kho gừng

3

Dọn gà vào đĩa/tô, ăn kèm với cơm. Có thể cho thêm một ít ớt sừng lên trên để tăng mùi hương cho món ăn. Đùi gà kho gừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đùi gà kho gà kho gừng thịt gà kho gừng kho gà với gừng đùi gà kho gừng tươi

Đâu ón Lam kem công thức bí đao xào tôm thịt cach lam thit heo chien sot chua ngot quムdau meringues kho cá ba sa với gừng Lam tóm công thức bánh súp lơ chiên các cạy hào đột mứt ca ngu Pa te mưt dưa nhồi mướp đắng Điện má ³ Ốc móng tay xào sa tế đầy mê hoặc nâu ân Vịt sò điệp Món chính thit heo chien cu sen cách làm kem xôi dừa mon suon sot chua ngot che bot loc ngon cách làm cari ếch ngon cach lam che bot loc trung chien thom ngon banh mẠn che bot loc boc lac Hường Nguyễn Sinh tố mít mát lạnh bánh trái thơm kem chuối ga Nướng cách làm bánh quy chiên cach lam xoi ruoi tom hanh Ga kho bánh xèo trà Šdau hu kho tuong hot sot nam cách nấu sâm bí dao món canh chè hoa hồng Chìa khóa Cách làm kim chi Nhật Bản CANH Gà đậu hũ kho trứng nghêu cach lam nem hai san chim cut cach lam banh kem Chà hấp trứng thịt heo bánh canh nước chấm chua ngọt Mươp cua tươi bột gạo bánh canh cua Nga món súp dạ dày ngon Cá Chiên ga nuong xa xiu cơm gà cùi bánh candy cookies phù ha cao nuong ngon cách làm bo lúc lăc cách làm nước ép giò xào nấm mèo Mẹo Văt kem mùa hè Chả gân công thức làm giò thủ meo vặt Sửa đậu nành me ngao duong chua ngot huong dan cach nau ca giảm cân hiệu quả Làm sao tẩy nghệ dính vào ly máy xay sinh đường chéo am thuc nghe an Tân Sơn Nhất gỏi su hào rau cu kho xôi nếp cẩm cach lam ca hoi sot chanh Fruit roll ups lam bun xao nghe thịt lợn kho xơ mít giảm cân bun tuoi xao ngon lẩu chocolate bun xao nghe thom ngon mit hap nam rom ngon Cà kho cach lam mut xoai Nhấm ga xao chao cách nấu lẩu cach lam cha tiramisu cam công thức bánh hình lưỡi mèo thÃ Æ quà valentine NẤU ăn ngon Độc đáo nhộng ong xào vùng trung du Suon xào chua ngọt bánh mặn mon cà gan liệu pháp nghệ cam thảo nhửng cà ri ga bún chay khô Những món chay dễ làm cho mon an trung quoc bánh bao