Món này rất thích hợp cho những buổi họp mặt, tiệc nhỏ của gia đình hay bạn bè. Nhìn cái đùi gà như thế này rất kích thích vị giác của bạn đúng không nè! Nhanh tay thưởng thức đi chứ.

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà 6 Cái

• Bột mì 125 Gr

• Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê

• Trứng gà 2 Quả

• dầu chiên ¹/₂ Chén

Cách Thực hiện:

1

Đùi gà rửa thật sạch, dùng dao cắt gân xung quanh xương rồi đẩy thịt và da gà về phía đầu xương.

2

Nhúng đùi gà vào tô bột mì, bột nở. Sau đó, cho vào chén trứng gà đã đánh tan, nhúng lại thêm 1 lần nữa với tô bột mì.

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho đùi gà vào, chiên vàng giòn. Thỉnh thoảng lật đều để gà không bị cháy.

4

Vớt đùi gà ra, để ráo dầu là xong rồi! Bạn có thể chấm cùng tương ớt nếu thích nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)