Món đùi gà chiên này chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê cho mà xem. Cũng là đùi gà chiên nhưng theo cách chế biến của ẩm thực Hàn, cùng thử nhé!
Cách làm đùi gà chiên kiểu Hàn

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 1.5 Kg
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 1/2 Chén
  • Bột mì 1/2 Chén
  • Bột gạo 30 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Muối nở (Baking soda) 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 5 Chén
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Sốt cà chua 3 Muỗng canh
  • Sa tế 1/4 Chén
  • Siro 5 Muỗng cà phê (Gạo)
  • Giấm táo 1 Muỗng cà phê
  • Mè trắng 1/2 Muỗng cà phê (Rang)

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch đùi gà với nước lạnh, sau đó để ráo nước. Cho cánh gà ra thau, thêm 1 muỗng cà phê tiêu và muối vào. Thêm ½ (một phần hai) chén bột bắp, ¼ (một phần tư) chén bột mì, ¼ (một phần tư) chén bột gạo, 1 muỗng cà phê muối nở, 1 quả trứng. Đùi gà chiên kiểu Hàn

2

trộn thật đều tất cả để cánh gà được phủ đều các nguyên liệu. Đùi gà chiên kiểu Hàn

3

Cho 5 chén dầu chiên vào chảo và nấu nóng. Sau khi dầu nóng khoảng 7-8 phút, cho đùi gà vào và bắt đầu chiên. Đùi gà chiên kiểu Hàn

4

Cho 1 muỗng canh dầu và tỏi băm thật nhỏ vào trong một chảo khác, chờ nóng. Thêm ⅓ (một phần ba) chén sốt cà chua, ⅓ (một phần ba) chén siro gạo, ¼ (một phần tư) chén sa tế, 1 muỗng cà phê giấm táo và rim hỗn hợp trong 7 phút. Giữ lửa ở mức thấp để sốt không bị cháy. Sau đó tắt lửa, rồi đợi gà chín. Đùi gà chiên kiểu Hàn

5

Gà chín, nấu nóng lại nước sốt, cho gà vào nước sốt và trộn thật đều với một chiếc muôi bằng gỗ. Đùi gà chiên kiểu Hàn

6

Múc ra đĩa và rắc một ít hạt mè rang lên đùi gà chiên rồi ăn gà nóng nhé! Đùi gà chiên kiểu Hàn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc đùi gà chiên thịt gà chiên gà chiên hàn quốc món ăn hàn quốc thịt gà chiên kiểu hàn quốc

bi dao nau ca dieu hong bap cai xao thit bo bam che thai banh pho mai nuong ngon món ăn dặm cơm chiên kim chi trứng ốp la banh hoi nem nuong ngon thanh mát sinh to dep da canh rong biển thịt bò cari bo bit tet nướng bạch tuộc gỏi bê thui dau hu cong lam bo uc tự tay làm bánh củ sen cach lam cheesecake don gian banh cookie Halloween TOM NUONG MUOI OT cach lam bun thit nuong kem pho mai thịt gà sốt xì dầu dọc mùng xào tôm súp lơ chiên tôm cháo cá lóc Thạch Rau câu Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền Rau Muồng cá kho riềng chè nha đam Bánh núi tuyết đậm chất mùa đông cà nuong ga nuong hanh nhân nẩu cháo khoai lang chiên phồng Khoai lang chiên 21C ca dieu hong nuong nam tart táo bo bit tet cho le tinh yeu cha muc chien thom ngon Cá hấp cuốn bánh tráng cách làm cá Mẹo nướng bánh ngon canh cá rô nấu cải cach lam cupcake cau vong cua chien gion gà xào hạt điều đảm Pho chay nước lã banh tiramisu chocolate 7 bánh đa cua ngo rang Cháo cá lóc bánh amaretti hành tây xào nghêu lụa bánh trứng gia do Khoai chien Ngon như Cù kỳ Móng Cái gà xé phay mẹo muối cà pháo cách làm bánh cake pop sốt sườn cốt lết chiên trÃƒÆ chanh salad tôm sú list phản ứng hóa học SÃƒÆ bánh trưng thịt xông khói hấp trứng muối dưa món điểm tâm thịt heo nướng cơm chiên goi nam ngon banh hoi cuon nem nuong Salad thịt bò cách làm sườn nướng tỏi tép cach lam banh mi oc que sinh tố chocolate cach lam com ga ngon cách nấu chè hoa cau Nấu ăn ngon lam dui vit sot me bò xào cần Là m kem chả thịt trứng mango cá bã trầu nướng bông cải xào với tương ớt tôm nướng lá chuối cạo banh chung bánh kem dâu tây phô mai Sữa hạt sen Dưa mắm viên khoai tây chiên nấu chè bí đỏ bột báng Panna cotta dẠvừng mè cong thuc nau mi quang cá rô phi rim xì dầu tim ga xao cách làm gà nướng mẻ Bánh Chuoi gà hấp nấm cách chế biến mực tươi bánh mì thịt xông khói Nau che dau cach nau vit om sau nên cơm chiên khoai mứt khoai môn dẻo