Món đùi gà chiên này chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê cho mà xem. Cũng là đùi gà chiên nhưng theo cách chế biến của ẩm thực Hàn, cùng thử nhé!
Cách làm đùi gà chiên kiểu Hàn

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 1.5 Kg
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 1/2 Chén
  • Bột mì 1/2 Chén
  • Bột gạo 30 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Muối nở (Baking soda) 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 5 Chén
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Sốt cà chua 3 Muỗng canh
  • Sa tế 1/4 Chén
  • Siro 5 Muỗng cà phê (Gạo)
  • Giấm táo 1 Muỗng cà phê
  • Mè trắng 1/2 Muỗng cà phê (Rang)

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch đùi gà với nước lạnh, sau đó để ráo nước. Cho cánh gà ra thau, thêm 1 muỗng cà phê tiêu và muối vào. Thêm ½ (một phần hai) chén bột bắp, ¼ (một phần tư) chén bột mì, ¼ (một phần tư) chén bột gạo, 1 muỗng cà phê muối nở, 1 quả trứng. Đùi gà chiên kiểu Hàn

2

trộn thật đều tất cả để cánh gà được phủ đều các nguyên liệu. Đùi gà chiên kiểu Hàn

3

Cho 5 chén dầu chiên vào chảo và nấu nóng. Sau khi dầu nóng khoảng 7-8 phút, cho đùi gà vào và bắt đầu chiên. Đùi gà chiên kiểu Hàn

4

Cho 1 muỗng canh dầu và tỏi băm thật nhỏ vào trong một chảo khác, chờ nóng. Thêm ⅓ (một phần ba) chén sốt cà chua, ⅓ (một phần ba) chén siro gạo, ¼ (một phần tư) chén sa tế, 1 muỗng cà phê giấm táo và rim hỗn hợp trong 7 phút. Giữ lửa ở mức thấp để sốt không bị cháy. Sau đó tắt lửa, rồi đợi gà chín. Đùi gà chiên kiểu Hàn

5

Gà chín, nấu nóng lại nước sốt, cho gà vào nước sốt và trộn thật đều với một chiếc muôi bằng gỗ. Đùi gà chiên kiểu Hàn

6

Múc ra đĩa và rắc một ít hạt mè rang lên đùi gà chiên rồi ăn gà nóng nhé! Đùi gà chiên kiểu Hàn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc đùi gà chiên thịt gà chiên gà chiên hàn quốc món ăn hàn quốc thịt gà chiên kiểu hàn quốc

cach lam com kim chi thịt lợn nấu giả cầy đặc sản muối dưa cải chua Hướng dẫn chọn rau ngon t bun tron namn cao giáng sinh kem chanh mat lanh Trị cảm lạnh bằng chanh muối lạc rang húng lìu Cục sốt xì dầu Cá nướng sốt xì dầu THIT KHO xoi xoai thom ngon dung vi đậu hũ non hấp tôm Dau hu nam kim cham cách lam che chuoi cach lam chan ga muoi chua cay ngày lạnh thẩm tự làm bột chiên xù thịt heo nhồi bí ngòi nha rạm đường phèn so queo khai vi ca hoi pho mai ghế lười áo ba lỗ giấm cach lam chao luon lam da ua tôm nước sốt chua ngọt cháo lươn bằm súp bắp cải thjt xong khói miền trộn rau củ thói quen tim trà xanh tập thể dục tim bánh mì gà Bánh cuốn muối sả mắm ruốc quán lẩu mỳ xào rau Banh đau xanh bánh trôi nhân đậu đỏ mứt dừa vị trái cây Làm mứt dừa cá ngừ trộn rau củ trÃƒÆ cam gà cuộn bông cải xanh cách làm xôi dừa lá dứa che troi Cách chọn trứng tươi ngon nau ăn ngon món rau quả Ä un Uop thit bo nấu canh bóng thả cach lam mi y sot nam ca tim pho mai sinh to nho den đẹp Muop đăng thịt xông khói hấp trứng cach lam banh tai vac bánh bột lọc trần bánh bột lọc món trị bệnh kháng sinh tự nhiên long ga xao ngon Làm cốm canh rau sấu dầm canh bá những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn siro dau khay nhựa cach lam pho tron thien ly xao trung va thit cach lam cua sot hanh gung Thịt bo xao Tu lam banh mi kẹo caramen thã¹ng kem xôi xoài hình que kem dậy mocktail mùa thu 4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho bánh trôi vị lá dứa cari Gà gan gÃƒÆ cach lam thịt heo ngâm nuoc mam cháo đậu xanh bí ngô nâu mon ăn ngon xôi dứa bọc trứng cút Thit suon gà xào rau củ Thịt gà xào rau củ giò chéo quẩy viêm họng nhà bếp tỏi bột nghệ chặn cách làm bột chiên xù banh flan hap cach thuy bánh mì kẹp thịt bò viên cà bÃ Æ rÃƒÆ Bì thính nộm gà trộn xơ mít chua cay mặn ngọt lau gÃ Æ Quá c mẹo làm chả cốm ngon ga chien thom ngon cà sốt me Vo món ngon lạ miệng banh trung thu deo nhan khoai tim Cá lăng hấp bia ngô chiên nuoc ep can cuốn thịt bò với lá lốt cach lam trung vit lon ham ngai cuu nau an cho nguoi an kieng Cá thu kho to cá bống kho tộ pizza gà gỏi rau lang thịt bò ga quay hap dan xa lách xoong