Dưa xào đậu phụ hấp dẫn với vị dưa chua giòn ăn cùng đậu phụ béo và hơi dai mang lại cảm giác khá lạ miệng, nhất là khi ăn cùng cơm thì hao cơm vô cùng.
Cách làm dưa xào đậu hũ

Nguyên liệu gồm có:

  • Dưa cải chua 300 Gr
  • Cà chua 3 Trái
  • Đậu hũ non 2 Miếng
  • Tỏi 2 Tép
  • dầu chiên 50 ml
  • Hành boa rô 1/2 Cây
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Cà chua rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt múi cau. Dưa xào đậu hũ Dưa xào đậu hũ

2

Đậu hũ non cắt miếng dài, dày khoảng 1cm. Tỏi cắt lát mỏng hoặc bằm nhỏ, dưa cải chua rửa qua khoảng 2 nước rồi vắt khô, để ráo, nếu cọng to cắt thành dạng dài với chiều dày khoảng 1-2cm. Hành boa rô cắt nhỏ. Dưa xào đậu hũ Dưa xào đậu hũ

Cách Thực hiện:

1

Cho dầu chiên vào chảo, chiên vàng đậu hũ rồi lấy ra đĩa để riêng. Dưa xào đậu hũ Dưa xào đậu hũ

2

Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm. Trút ½ (một phần hai) chỗ cà chua vào đảo đều. Dưa xào đậu hũ Dưa xào đậu hũ

3

Khi cà chua mềm thì thêm dưa vào xào cùng khoảng 5 phút. Khi dưa hơi mềm thì thêm đậu hũ vào đảo cùng.

Bạn chưa cần phải nêm mặn vì bản thân dưa đã có độ chua và mặn rồi.

Dưa xào đậu hũ Dưa xào đậu hũ

4

Để dưa mềm thêm chút nước vào chảo dưa - đậu rồi đậy vung đun khoảng 10 phút. Kiểm tra thấy dưa có độ mềm vừa ý thì trút nốt chỗ cà chua còn lại vào chảo, nếm nêm lại cho vừa miệng. Dưa xào đậu hũ Dưa xào đậu hũ

5

Rắc ít hành boa rô, đảo đều rồi tắt lửa. Lấy dưa xào đậu hũ ra đĩa, dùng với cơm trắng. Dưa xào đậu hũ Dưa xào đậu hũ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam dưa xào dưa chua xào món ăn chay dưa cải chua xào đậu dưa xào đậu phụ

cách làm thịt ba chỉ rang lá mắc mật goi cuon tom ragu bò món ngon Sóc Trăng bánh su kem Đậu phụ bò xào cần cach nâu cháo ngêu nấu lẩu ếch bánh pía vị sầu riêng tào Điệu nghệ bún nước lèo Trà Vinh me salad xoài chín món ếch mới lạ bánh làm từ chanh kieu mon bánh trứng nướng dừa nạo làm bánh sừng bò salad bông cải chan vit cach lam salad cho an kieng nam xao nguyên liệu làm ô mai trứng xào thập cẩm đào hộp canh cải cuốn thịt Gỏi mít non hương vị quê nhà Hấp dẫn bá ro Lai Vung Quà nóng Hà Nội ngon khó cưỡng ngày hè thịt rang cháy cạnh canh bi ngo ham tom thom ngon đào làm siro ga kfc ngon Tháºch cháo chacha máy ảnh Patê phòng canh chay cach trong rau mam khoai tay boc tom trang trí mì xào gà bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên nem cá lóc rán mª đào ngâm tra bong cuc ky tu ngon Đặc sản bò tơ Củ Chi cơm rang ớt salad rau súp lơ mỡ heo Ca kho pancake cho bé yêu nghêu sốt thịt cà chua đào tươi pha trà mon banh nuong Thịt xiên nướng List Cháo mut ca rot ngon Canh bầu lòng heo xào nghệ món trung hằng mt nấu thịt vịt với chao Cách làm món cá Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng mẹo chon gà Đông Tảo xịn đá bào cam tươi chả giỏ chả bò kho tiêu ch xoài xóc muối tôm ch măng kho Mách bạn cách làm thảm len thú vị và làm ông già noel từ dâu tây cà chay làm bánh quy kem bánh oreo cach lam banh tao que Trào lưu ẩm thực mùa hè của người đá bào hàn quốc dau phong ran thịt heo tẩm nước mắm bánh mì ngon trung xao thit bánh sùng kem sữa chua Quay Tuyết menu cá trứng sốt gừng đá bào trái dưa hấu Cún Khang Đậu phụ nhồi sốt chua sinh tố sữa đậu nành xay trái cây Nhấm pudding dau hu ca tim dam măng tươi trộn ruột heo Tau hu kho nam rom vang dau vムcá xào nấm Hướng dẫn mẹo hay với lạc bún cá bún sứa món ngon xuân quế rau câu táo tươi nấu bún chay đá nướng chuối hấp bánh nếp nhân thịt áp chảo hủ tiếu xào nấm ngon keo dau tay caramel nem Thái nấu cháo tim lợn banh swiss roll cÃ Æ kho khoai mon cơm nhà ngô nướng bơ Long heo pha lau đá viên cafe