Dưa rau muống ăn chua chua, giòn giòn, thơm mùi tỏi, ớt rất hợp cho những bữa ăn có những món nhiều dầu mỡ. Dù chỉ dùng để ăn kèm với các món chính nhưng dưa rau muống vẫn có sức hút rất riêng đối với người thưởng thức
Cách làm dưa rau muống

Nguyên liệu gồm có:

  • Rau muống 500 Gr
  • Giấm 4 Muỗng canh
  • Ớt 2 Trái
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Tỏi 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Rau muống nhặt rửa thật sạch, bỏ phần lá, lấy phần cọng, cắt khúc dài khoảng lóng tay. Tỏi, ớt cắt lát. Dưa rau muống Dưa rau muống Dưa rau muống

2

Pha nước + muối + đường + giấm theo tỉ lệ: 4 chén nước nguội, 4 muỗng canh giấm, 50 gram đường, 1 muỗng cà phê muối. Dưa rau muống

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi nước, pha đường và chút muối, chần sơ rau, vớt ra cho vào nước đá để rau giữ màu xanh và độ giòn. Vớt ra để ráo nước. Dưa rau muống Dưa rau muống

2

Cho rau muống, tỏi, ớt cắt lát vào hũ lớn, đổ nước vừa pha vào. Dùng một bịch nilon cho nước lạnh vào và cột chặt lại cho vào bên trên để dằn dưa không nổi lên khỏi mặt nước. Dưa rau muống Dưa rau muống Dưa rau muống

3

Đậy nắp để bên ngoài ngâm khoảng 1 ngày là được. Sau đó cho vào tủ lạnh dự trữ ăn dần. Dưa rau muống

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam muối dưa rau dưa dưa ăn kèm cơm dưa rau muống dưa rau muống muối

lẩu mắm rau củ cach lam mut me suon xao chua ngot phien ban moi sushi thịt bò xào mì trứng bò luộc mắm ngọt thơmel" style="background-color: #2BFDB8" href="/index.php?q= rượu cho noel"> rượu cho noel dạ dày hầm cookies hanh nhan Món gà cach nau che bach qua canh đậu hũ huong dan cach lam banh mi Cà làm bánh su kem cá lóc nấu bông nấu canh khoai tây với nấm bánh xốp chanh chất làm bún bò huế quà muối tôm Cach lam bun suon ham ngo Nồng nàn củ kiệu ngày tết mo cupcake sầu riêng những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu bánh nếp dâu tây dê tái chanh ngọn CA KHO TO dưa chuột chiên giòn cách náu xôi DUI ga cha ca mối cÃƒÆ kho dua pancake chuối dứa bán bánh trngs ngon món cà tôm tươi bọc phô mai bánh bông lan phủ caramen cua chien gion cách làm món xoài lắc Cỗ bido nau dau phong lợn ca loc phi le sot gung lảu salad trộn tổng CANH GÃƒÆ Học Vân bánh mì hươu cao cổ cách trộn gỏi sứa thịt gà kho đậu tương muối ớt canh chua nước cốt dừa bua com toi kim loại nặng tôm xào đậu hũ Mướp đắng cách bó hoa cha cua ca bo nuong muoi ot bi quyet lam nem chay ngon cha bong cong thuc lam pizza Mực khô cay bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh hãƒæ Tóp mỡ Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất Cơm tối thuc don nau an Bánh canh Cận cach lam banh pia sau rieng món ngon mouse tép đồng Thơm cay bánh cáy Thái Bình kem trà am thuc thit ga thịt vịt Mon khai vi sườn hầm củ quả hướng dẫn làm bánh pizza lam banh flan dua bavaria chanh day mat ong làm mayonnaise in canh chua gÃƒÆ mon thit heo xao hanh tay Bo kho banh mi bánh sandwich quán nhậu ốc hương Đui Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản lam dua mam lau xi quach là t cu cai do khoai tây bọc phô mát cach lam yaourt trai cay huong dan lam banh tart Những món ngon ở phố núi Pleiku sườn nướng kiểu Tây âu mousse chanh leo ga choi xao sa ot day nâu an thit vit xien nuong cách làm tóp mỡ làm mắm đu đủ gà nướng cam sả bánh quy bơ cacao