Dưa rau muống ăn chua chua, giòn giòn, thơm mùi tỏi, ớt rất hợp cho những bữa ăn có những món nhiều dầu mỡ. Dù chỉ dùng để ăn kèm với các món chính nhưng dưa rau muống vẫn có sức hút rất riêng đối với người thưởng thức
Cách làm dưa rau muống

Nguyên liệu gồm có:

  • Rau muống 500 Gr
  • Giấm 4 Muỗng canh
  • Ớt 2 Trái
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Tỏi 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Rau muống nhặt rửa thật sạch, bỏ phần lá, lấy phần cọng, cắt khúc dài khoảng lóng tay. Tỏi, ớt cắt lát. Dưa rau muống Dưa rau muống Dưa rau muống

2

Pha nước + muối + đường + giấm theo tỉ lệ: 4 chén nước nguội, 4 muỗng canh giấm, 50 gram đường, 1 muỗng cà phê muối. Dưa rau muống

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi nước, pha đường và chút muối, chần sơ rau, vớt ra cho vào nước đá để rau giữ màu xanh và độ giòn. Vớt ra để ráo nước. Dưa rau muống Dưa rau muống

2

Cho rau muống, tỏi, ớt cắt lát vào hũ lớn, đổ nước vừa pha vào. Dùng một bịch nilon cho nước lạnh vào và cột chặt lại cho vào bên trên để dằn dưa không nổi lên khỏi mặt nước. Dưa rau muống Dưa rau muống Dưa rau muống

3

Đậy nắp để bên ngoài ngâm khoảng 1 ngày là được. Sau đó cho vào tủ lạnh dự trữ ăn dần. Dưa rau muống

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam muối dưa rau dưa dưa ăn kèm cơm dưa rau muống dưa rau muống muối

cach nau canh ghe bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh miến lươn sườn nướng kiểu Tây âu cua chien gion gỏi cuốn tôm thịt cách muối cà ghém gia cay Món gà rong sun de lam quay ngon giam sủi cảo món lươn om chuối đậu bánh tôm thịt hấp ngày hạnh phúc Dau phu góc hải sản hải sản tay cầm tôm mực mẹo rang càng ghẹ ngon ngheu xao sa ot cải bó xôi xào thịt bò Ohio meo hay mon an mua dong cách làm dạ dày heo nước dừa cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm salad rau với tôm mặn ngọt Mực khô cay trung bao thit nam tép xào thơm cà ba sa cá bớp snack khoai nướng ca ngu kho cach lam banh ca rot đêm Nồng nàn củ kiệu ngày tết cu cai do bánh socola banh su que"/index.php?q=đảo">đảo cai chip xot dau hao bà nh dà n nấm kim Chộn món gà xào cay cà tím nhồi thịt óc heo rán giòn kim loại nặng ga Nhà lau gÃ Æ cach lam sot bo bam bua com toi lươn Đồ ăn Tây Những món ngon ở phố núi Pleiku c º chùa vàng thì là bánh xốp chanh hồi cá om củ riềng ga xao hanh nhan lam sua chua Đui hành tây muối bavaria chanh day mat ong bánh cam tương đậu nau bun sá ng canh chua ca kho tộ lò nướng mực nang sốt trứng muối mận bắc nêm mut ca chua bot matcha Cách chế biến cha bong che hat sen tao do Cơm chiên trứng cá mon ran đến muối ớt pho bo Canh bí nấu bí ngòi với thịt CANH GÃƒÆ Cách làm suong sao cua bà mi xao ngu sac Quà thịt ba chỉ rim mặn ben Ca ri ga cha gio chay nam dong co mam ca công thức dưa cải thảo muối lam ca ri vit súp hạt sen nấu tôm ga choi xao sa ot chim cút chiên giòn làm mứt dâu tây dẻo Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon tổng món ngon từ dâu tằm dau bap chien lẩu mắm rau củ Khoai môn Mon khai vi nướng sườn cach lam banh macaron ngon lảu suon xao chua ngot phien ban moi