Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Dưa leo và ớt mua về ngâm muối và rửa thật sạch. Cắt dưa leo và ớt thành những khoanh vừa ăn. Trộn lẫn dưa leo và ớt với nhau, để vào trong lọ thủy tinh đã được rửa thật sạch và lau khô.
Trong 1 nồi nhỏ, cho vào 200 gram đường, 240ml giấm, 240ml nước tương và 240ml nước lọc, nấu sôi khoảng 2-3 phút cho hỗn hợp quyện đều thì tắt lửa, để cho nguội bớt trong khoảng 15-20 phút.
Sau đó đổ hỗn hợp này vào lọ thủy tinh đựng dưa leo rồi cất trong tủ lạnh từ 2-3 ngày là bạn đã có món dưa chuột muối chua ngọt ngon tuyệt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)