Dâu tâu phủ kẹp là món tráng miệng rất dễ ăn, mát lành và làm lại nhanh gọn. Chọn món dâu này làm tráng miệng cho các buổi tiệc hoặc bữa ăn khi nhà có khách. Vừa nhanh lại đẹp bởi sắc đỏ của quả dâu và mùi vị chua ngọt hòa quyện sẽ thuyết phục các thực khách khó tính.

Nguyên liệu gồm có:

• Dâu tây 1 Kg

• Đường bột 60 Gr

• Vani 1 Muỗng cà phê

• Bánh quy 15 Cái

• Kem sữa tươi 250 Gr

• Việt quất 10 Trái (Tươi)

Cách Thực hiện:

1

Dâu tây rửa thật sạch, để ráo nước. Dùng dao nhỏ khéo léo khoét bỏ phần lõi và cuống của dâu tây.

Nếu có muỗng chuyên dụng, dùng muỗng sẽ giúp dâu giữ được hình dáng đẹp hơn.

2

trộn thật đều kem tươi, đường và vani vào một cái tô lớn. Xếp dâu tây thẳng trên một đĩa tròn.

3

Cho kem vào túi bóp kem và gắn đui sao. Phun kem làm đầy ruột dâu tây, tạo chóp nhọn.

4

Bánh quy đem nghiền vụn. Sau đó, rắc vụn bánh quy phủ lên kem tươi và dâu tây.

5

Nếu không thích bánh quy, có thể thêm một quả việt quất lên trên đỉnh mỗi trái dâu nữa là có thể thưởng thức được rồi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)