Cách làm đậu hũ sốt cà chua không cần chiên qua giúp miếng đậu hũ giữ nguyên độ mềm mại và rất thấm gia vị nên ăn vô cùng đậm đà, ngon miệng! Bạn đã bao giờ làm thử cách này chưa?

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu hũ non 3 Miếng

• Cà chua 2 Trái

• Sốt cà chua 1 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Dầu mè 2 Muỗng canh

• Hành lá 100 Gr

• Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đậu hũ non rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ hình vuông. Hành lá cắt nhỏ, cà chua rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.

2

Trụng qua đậu hũ non với nước nóng. Phi thơm 2 muỗng canh dầu mè với đầu trắng hành lá, cho cà chua vào, đảo đều.

3

Tiếp theo, cho đậu hũ non vào cùng, nấu nhỏ lửa khoảng 3 phút. Nêm gia vị 1 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay cho vừa ăn.

4

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa hoặc chén, rắc hành lá lên là xong. Mong các bạn ngon miệng bên gia đình nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)