Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đậu que cắt xéo. Cà rốt, củ sắn gọt bỏ vỏ, bào thành sợi mỏng.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho đậu que vào, xào khoảng 1 phút.
Tiếp theo, cho củ sắn, cà rốt vào cùng, đảo đều. Nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay cho vừa ăn.
Đổ 50ml nước vào, đảo đều, đậy kín nắp nồi khoảng 1 phút.
tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và ăn cùng cơm trắng. Đây sẽ là món ăn ngon trong thực đơn ngày chay của gia đình bạn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)