Đậu phộng rang muối sao cho giòn tan, đậu phộng chín đều thơm từ bên trong ra đến ngoài hạt đậu mà vỏ lại không bị đen, gia vị bám đều với vị mặn vừa phải cũng là bí quyết riêng của các chị em nội trợ.
Cách làm đậu phộng muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu phộng 250 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 40 ml

Cách Thực hiện:

1

Đậu phộng sống nhặt thật kỹ để loại bỏ nhưng hạt mốc hoặc bị mối mọt. Các hạt bị chảy dầu cũng nên vứt bỏ. Nên chon loại đậu hạt to đều như nhau để khi rang sẽ chín đều tránh bị tình trạng hạt bé cháy đen mà hạt to thì chưa chín kỹ. Đậu phộng muối

2

Cho đậu vào chảo trước, thêm dầu mè vào sau đảo đều, lúc này bạn mới đặt chảo lên bếp. Không lên làm nóng chảo và dầu chiên trước rồi mới cho đậu sống vào vì như thế phía ngoài sẽ chín ngay nhưng phía bên trong nhân đậu vẫn sống, ăn sẽ hôi dầu và không giòn. Đậu phộng muối Đậu phộng muối

3

Để lửa vừa phải đảo đậu đều tay. Rang đậu cho đến khi đậu hết nổ lách tách, có mùi thơm nhẹ thì tắt lửa, tiếp tục đảo đậu trên chảo thêm chừng 2 phút nữa vì chảo và dầu đang rất nóng sẽ tiếp tục làm chín đậu. Đậu phộng muối

4

Dùng muôi thủng vớt đậu đã chín ra khỏi chảo để cho ráo dầu. Cho đậu rang chín ra đĩa hoặc tô. Đậu phộng muối

5

Để đậu rang chín ở đĩa chừng 5-7 phút cho đậu nguội bớt rồi cho 1 muỗng cà phê muối vào đĩa đậu trộn thật đều để gia vị bám đều vào từng hạt đậu là hoàn thành món đậu rang muối rồi. Đậu phộng muối Đậu phộng muối Đậu phộng muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lạc rang muối đậu rang muối đậu phộng rang muối cách làm đậu rang muối đậu chiên rang muối

Bánh bơ siêu dễ cho mẹ vụng chÃƒÆ gà om bí chả giỏ Ngũ Hành Sơn banh bong lan bo ngon cach lam long lon CÃƒÆ u banh so co la Chè trôi nước cách nấu chè vải thạch dừa Giò Cong trộn thính mÃƒÆ tôm hấp thịt salad mi bánh lưỡi mèo bún gà pha trà banh khoai lang ngon Cún Khang tam ä eo rang tom ý nuoc dua Mon thit heo Miền Nam Cá Kho MON NGON TU THIT cẠi cà tím nhồi hành lam mut ngay tet cach làm xôi hấp cai thia làm sua chua dạ dày hầm phỏ đậu rim gà nướng đậu boˋ uc Gà chè khoai môn thái banh nut biscotti ngon lót nồi tom chien trung vi廙t Nội Trợ cách lam thit lơn giả cầy banh pho mai trung cut gà nướng bằng nồi cơm điện món quà Mữt dừa bánh cuốn nhân thịt Nước chấm Hết dau hu non chien xu cà bát dam chua phấn Cá ngừ bánh tráng thịt rạm rán tia hoa quẠmon ăn sáng salad xoai tron muc ngon Thịt băm banh su nâu an ngon Khắc Cơm gà bánh mì sandwich với trứng luộc GÃÆr: #73B20F" href="/index.php?q=mẹo nhỏ">mẹo nhỏ ngày lạnh Bí quyết cho món rán trứng không bị khô gà viên đậu phụ sinh to vai bac hac cơm nấm heo xào sả ớt tacos xa lach thom ngon âmthực kem trái cây khô bánh cupake vani pha chế cocktail bưởi kỷ cahc lam banh bao May và lanh mưt công thức thịt bò xào su hào Món chien chăm sóc bé món trứng So Chuối ngào đường Ä Ã Lạ Ä H nui gạo cách tách vỏ dừa nấu chè đỗ đen thịt nướng canh bí nấu thịt b㪠rau xao bị canh ghẹ quẠlam trà sua cach nau bun rieu thit bo banh mochi khoai lang GÃƒÆ nướng sườn heo với tỏi canh cÃƒÆ bò khô tác súp khoai lang Tía Pet