Đậu phộng rang muối sao cho giòn tan, đậu phộng chín đều thơm từ bên trong ra đến ngoài hạt đậu mà vỏ lại không bị đen, gia vị bám đều với vị mặn vừa phải cũng là bí quyết riêng của các chị em nội trợ.
Cách làm đậu phộng muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu phộng 250 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 40 ml

Cách Thực hiện:

1

Đậu phộng sống nhặt thật kỹ để loại bỏ nhưng hạt mốc hoặc bị mối mọt. Các hạt bị chảy dầu cũng nên vứt bỏ. Nên chon loại đậu hạt to đều như nhau để khi rang sẽ chín đều tránh bị tình trạng hạt bé cháy đen mà hạt to thì chưa chín kỹ. Đậu phộng muối

2

Cho đậu vào chảo trước, thêm dầu mè vào sau đảo đều, lúc này bạn mới đặt chảo lên bếp. Không lên làm nóng chảo và dầu chiên trước rồi mới cho đậu sống vào vì như thế phía ngoài sẽ chín ngay nhưng phía bên trong nhân đậu vẫn sống, ăn sẽ hôi dầu và không giòn. Đậu phộng muối Đậu phộng muối

3

Để lửa vừa phải đảo đậu đều tay. Rang đậu cho đến khi đậu hết nổ lách tách, có mùi thơm nhẹ thì tắt lửa, tiếp tục đảo đậu trên chảo thêm chừng 2 phút nữa vì chảo và dầu đang rất nóng sẽ tiếp tục làm chín đậu. Đậu phộng muối

4

Dùng muôi thủng vớt đậu đã chín ra khỏi chảo để cho ráo dầu. Cho đậu rang chín ra đĩa hoặc tô. Đậu phộng muối

5

Để đậu rang chín ở đĩa chừng 5-7 phút cho đậu nguội bớt rồi cho 1 muỗng cà phê muối vào đĩa đậu trộn thật đều để gia vị bám đều vào từng hạt đậu là hoàn thành món đậu rang muối rồi. Đậu phộng muối Đậu phộng muối Đậu phộng muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lạc rang muối đậu rang muối đậu phộng rang muối cách làm đậu rang muối đậu chiên rang muối

thịt kho ГЃo công thức làm món thịt bò hầm ngon lau kim chi han quoc TRUNG Hoa Bánh rán xích công thức thịt heo rang muối tiêu Si rô bánh ngọt món Ý Tiramisu cupcake Hương mát cách làm salad ngon Bot bị mam cà Hướng dẫn chọn và chế biến sò huyết Củ kiểu chân gà ngâm sả ớt má Ÿ Xoi dau phong bánh canh thịt lợn canh trứng my y sot ngheu thịt nướng cach nau xoi do den các làm kem chocolate lam muoi tom ot Rong biển vụn Aonori cach lam rau muong xao ngon phô mai rán vuông oc xao trai dua cánh gà nướng lạc Bùi Thu Hằng Củ cải cuộn thịt hấp cach lam trung trang ngao Mien bac cách làm sợi mì Udon Cún Khang Bánh mỳ pho mai kim chi cải bắp may vÃƒÆ bơ tỏi mi y cuon bap cà chua bí ngô làm salad sandwich cach lam sua dau nanh làm bánh làm kem cháo thịt rau chân vịt dinh dưỡng não trẻ trứng sữa chua Cách nấu canh miến lam mut khoai tay soi nhưng mon ngon cơm nhà cà kho ngon xao chay Các Món nướng gà trộn ben to com thit Đài loan tui đung my pham cach lam canh ga nuong vung den Ca kho đac san ga nau gung Canh bầu trang trí bánh kem Món chè dưa leo nhồi phô mai Cháo thit bo nau banh canh đá viên cafe bánh cupcake matcha lam pad thai bánh phô mai xoài sinh tố bơ matcha caramel cach tia hoa hong tu cu qua Dâu Tây đậu hũ xào thịt bằm Banh trung thu súp Thưởng thức ẩm thực Hàn giữa lòng Làm bánh list chả làm bánh trứng xôi mít dừa cach lam goi muc chien so diep chien sot dau Ha Lan tá nh hủ tiếu sườn bánh flan mẫu móc treo đồ Cách nướng hạt dẻ bở tơi thơm phức mon an ngay cac mon ngon cho tet duong lich cach lam canh hat sen ngon cach nau canh ga hoa thiên lý trung duc hai san ngon lam sinh to dau dua boc tom chien Những cách bóc vỏ trứng nhanh mẹo Giải rượu bằng thực phẩm cong thuc uop gia vi thit ga xao ngai cuu Se tép xào ngô Sửa chua list lẩu nấm vùng kín Bún cua gỏi xoài xanh cach lam xoi la nep công thức lá lốt xào thịt bò Bap cai bún tôm nướng thịt bò cach lam bo xao cai chua ngon mứt sữa đặc Tía phơ lam siro chanh day Bánh chao mang ngam giam ot la dua cách làm bánh su sê Đậu phộng