Đậu phộng rang chín giòn được bọc kín trong lớp bột mỏng, đem chiên giòn lên, nhâm nhi thật là vui miệng. Chẳng cần phải tốn tiền mua các gói đậu phộng bán sẵn, bạn có thể tự làm ngay cho mình một mẻ không kém phần hấp dẫn đâu nhé!
Cách làm đậu phộng giòn tan

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột nếp 150 Gr
  • Đậu phộng 50 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • đường cát trắng 40 Gr
  • Sữa đặc 20 Gr
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 300 ml

Cách Thực hiện:

1

Đậu phộng cho vào chảo rang chín rồi cho ra đĩa. Đậu phộng giòn tan

2

Cho 150 gram bột nếp, 1 trứng gà, 20 gram sữa đặc, 40 gram đường và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối vào tô trộn thật đều sau đó nhào bột thành một khối bột đồng nhất dẻo mịn. Đậu phộng giòn tan

3

Ngắt từng nắm bột nhỏ vê thành một thanh tròn dài to bằng ngón tay trỏ. Dùng dao cắt thanh bột thành từng miếng nhỏ bằng ½ (một phần hai) đốt ngón tay. Lấy từng miếng bột nhỏ vê tròn rồi ấn dẹt sau đó cho một hạt đậu phộng vào giữa và bọc lại. Làm tương tự với phần bột và lạc còn lại. Đậu phộng giòn tan

4

nấu nóng 300ml dầu chiên rồi cho các viên bột bọc đậu phộng vào chiên. Dùng đũa đảo đều đến khi nghe tiếng kêu lộc cộc thì vớt ra để ráo dầu. Đậu phộng giòn tan Đậu phộng giòn tan

5

Bày trí đẹp mắt và và thưởng thức nhé! Đậu phộng giòn tan

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lạc chiên giòn lạc rán đậu phộng chiên đậu phộng rán đậu phộng bọc bột chiên