Đậu nhồi thịt sốt cà chua thơm ngon với vị béo của đậu nhồi thịt hòa quyện cùng vị chua của nước sốt cà. Chỉ với vài bước chế biến giản đơn là có ngay món ngon cho bữa ăn của gia đình bạn.
Cách làm đậu nhồi thịt sốt cà chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ chiên 4 Miếng
  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Miến 15 Gr
  • Nấm mèo 15 Gr
  • Hành tím 2 Củ
  • Sốt cà chua 50 ml
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 1/3 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • Hành lá 3 Cây
  • dầu chiên 20 ml
  • Ngò rí 2 Nhánh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Ngâm miến và mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào nước khoảng 30 phút cho nở đều. Sau đó, rửa thật sạch qua nhiều nước rồi đem đi cắt nhuyễn. Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua

2

Xay nhuyễn 2 trái cà chua. Ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ rửa thật sạch, cắt một phần nhỏ ngang thân, lấy bớt phần đậu trắng bên trong như hình bên. Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua

3

Băm nhuyễn hành tím và đầu hành lá rồi đem trộn với thịt băm, miến và mộc nhĩ (tức nấm mèo). Sau đó, cho vào hỗn hợp ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột ngọt, ⅔ (hai phần ba) muỗng cà phê muối, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu rồi trộn thật đều. Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua

Cách Thực hiện:

1

Nấu nồi nước sôi. Nhồi hỗn hợp trên vào đậu hủ cho vừa phải. Đặt đậu hủ đã nhồi vào tô, cho vào nồi, hấp trong vòng 15 phút. Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua

2

Bắt chảo lên bếp, cho vào 20 ml dầu chiên. Dầu nóng thì cho vào 1 tép tỏi đập dập, phi thơm rồi cho cà chua xay vào. Nêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Khi sôi thì cho tiếp 50 ml sốt cà chua và khoảng nửa chén nước. Đậu nhồi thịt sốt cà chua

3

Cho hết đậu hũ nhồi đã hấp chín cùng với nước hấp vào chảo sốt cà chua. Đậy nắp chảo lại nấu lửa vừa cho đậu thấm sốt khoảng 5-7 phút là được. Đậu nhồi thịt sốt cà chua

4

Bày trí ra đĩa, rắc ngò rí lên trên là có ngay món đậu nhồi thịt sốt cà chua thơm ngon cho bữa ăn của gia đình. Đậu nhồi thịt sốt cà chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu nhồi thịt đậu hũ dồn thịt đậu sốt cà chua đậu hũ sốt cà chua đậu sốt cà chua nhồi thịt

ca loc kho kho thom món cháo sup cu sen 5 món ăn chơi phổ biến ở Sài Gòn Súp gà Ná m ngon cach nau xoi khuc ngon canh hầm bổ dưỡng cach nau canh khoai lang Bánh Ngọt BANH BONG LAN kho heo cach lam tom xoc toi ức gà chiên xù rau củ kho cach lam banh tai yen ngon cac mon da day heo xao cach lam sup cu sen mt khoai môn hầm gà pizza củ khoai tây bánh pizza khoai tây hầm gà với khoai môn công thức pizza khoai tây cach lam canh ga sot cay ngot công thức bánh hotteok pizza bò thịt gà nấu mì cach rang com món mứt ngày tết banh tao cam ngon Banh cuốn tom chien pho mai Say đắm món sushi nghệ thuật nỡ nhìn ca phao ngon Che bap Từ Rau củ bánh quy trộn trái cây Salad siro chanh dây cach nau bun rieu cuộn thịt thịt ba chỉ bánh mặn cach nau pho ha noi Cách làm mứt bà lau ca chem kem dâu sữa chua xôi dẻo váng đậu cuộn thịt Banh khoai mi nuong dâu tây socola đào Bánh bông Lan bánh cookies tôm nướng F5 phong cách của teen dao ngam Dac San Canh dua Trứng ngâm tôm chiên muối ớt thịt bò xào khoai tây nấu ăn chim cut boc mo chai nuong công thức đậu hũ xào đậu phộng bun bo huê Tôn Thất Tùng 碧海蓝天 Lương Định Của làm thịt bò khô ngon quán bún ốc ngon Miền Trung hấp tôm với trứng đậu hũ rang pudding xoai dac biet món mận ngon bún ốc ngon cach nau canh moc cu qua cach lam cha oc bánh cupacake cai ngong cach luoc oc ngon tom nuong sot cay bánh bí đỏ xứ Lạng cach lam cai ngong xao toi cua ocani tron ga cách làm chè khoai sọ kem táo vani cach lam thit heo luc lac nau canh cu cai man ngon thit heo luc lac công thức chè khoai sọ ninh banh xeo chay cà phê canh bí chè khoai sọ cua rang singapore gà xào lườn gà nấu sắn banh duc tom so diep Cách làm kem cách nấu chè khoai cách làm chè khoai kim cham thom ngon chè bột báng nấu khoai Giáng sinh nem chay đao chè khoai nấu bột báng Dưa lê trái cây tốt ngày hè cho mẹ bầu thit ga rim man cha ca loc xào tôm cá cá ngừ cá ngừ đại dương lườn bun doc mung thom ngon Banh Flan