Đậu nhồi thịt sốt cà chua thơm ngon với vị béo của đậu nhồi thịt hòa quyện cùng vị chua của nước sốt cà. Chỉ với vài bước chế biến giản đơn là có ngay món ngon cho bữa ăn của gia đình bạn.
Cách làm đậu nhồi thịt sốt cà chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ chiên 4 Miếng
  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Miến 15 Gr
  • Nấm mèo 15 Gr
  • Hành tím 2 Củ
  • Sốt cà chua 50 ml
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 1/3 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • Hành lá 3 Cây
  • dầu chiên 20 ml
  • Ngò rí 2 Nhánh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Ngâm miến và mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào nước khoảng 30 phút cho nở đều. Sau đó, rửa thật sạch qua nhiều nước rồi đem đi cắt nhuyễn. Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua

2

Xay nhuyễn 2 trái cà chua. Ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ rửa thật sạch, cắt một phần nhỏ ngang thân, lấy bớt phần đậu trắng bên trong như hình bên. Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua

3

Băm nhuyễn hành tím và đầu hành lá rồi đem trộn với thịt băm, miến và mộc nhĩ (tức nấm mèo). Sau đó, cho vào hỗn hợp ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột ngọt, ⅔ (hai phần ba) muỗng cà phê muối, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu rồi trộn thật đều. Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua

Cách Thực hiện:

1

Nấu nồi nước sôi. Nhồi hỗn hợp trên vào đậu hủ cho vừa phải. Đặt đậu hủ đã nhồi vào tô, cho vào nồi, hấp trong vòng 15 phút. Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua

2

Bắt chảo lên bếp, cho vào 20 ml dầu chiên. Dầu nóng thì cho vào 1 tép tỏi đập dập, phi thơm rồi cho cà chua xay vào. Nêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Khi sôi thì cho tiếp 50 ml sốt cà chua và khoảng nửa chén nước. Đậu nhồi thịt sốt cà chua

3

Cho hết đậu hũ nhồi đã hấp chín cùng với nước hấp vào chảo sốt cà chua. Đậy nắp chảo lại nấu lửa vừa cho đậu thấm sốt khoảng 5-7 phút là được. Đậu nhồi thịt sốt cà chua

4

Bày trí ra đĩa, rắc ngò rí lên trên là có ngay món đậu nhồi thịt sốt cà chua thơm ngon cho bữa ăn của gia đình. Đậu nhồi thịt sốt cà chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu nhồi thịt đậu hũ dồn thịt đậu sốt cà chua đậu hũ sốt cà chua đậu sốt cà chua nhồi thịt

РЃ cánh gà rang muối sả rạm chấm ê tráng miệng sa lát dưa leo thịt gà kem chanh mat lanh chả giỏ soup bí ngô ca bong lau kho tieu Thit nuong các món trứng hẹ banh quy bo cach lam salad cach nau pho ga Rau dền bánh sữa ngô mực ống rim me nhà bếp ca nau suon bachj mÊsua chua am thuc ha noi Rượu nếp cẩm mực nhồi cơm rang cầy бє nấu xôi khoai mì nếp cẩm phù cach lam mon bo cuon tran chau đặc sản của người Tày mì ý mut cu nang cach lam mi trung cuon thit ổi kho tộ gân bò cơm ngon bánh mochi nhân đậu đỏ canh măng tươi Những loại thực phẩm bạn nên ăn khi Cục Bảo da heo chien gion miến nấu măng gà nấu cá mon ngon nghe an chiên chả ngô cach lam banh mi goi Ăn vặt cánh gà nướng bbq kiểu nhật Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt Gà ác donut bi do ngon nộm cach lam dui cuu bia do gan ngỗng áp chảo giấm balsamic món bap rang bo thom ngon keo chocolate ngon cach lam tom vien tam bap Món Canh Ð m món bò bít tết gỏi rau mầm nhanh gọn clip có phụ đề bánh quế ca mu ap chao trân Món ăn butter pudding ngon cong Xì dầu cac mon nhau cơm viên xoài xay sinh tố món ếch bánh dứa nướng bức Xéçª hu tiu pha chế đậu phụ chiên mè Cha gio cháo lươn đậu xanh nam chien gion quán nhậu Me chiên bánh tôm lam banh donut huong que banh Timbales au chocolate khăn ăn thom nước gạo rang rắn Cách làm cốm gạo lau nam hai san lá nếp cuốn thịt ba chỉ nướng chả tôm chiên bánh ngô chiên cay xoi hat de Tản mạn bữa sáng của người Hà Nội canh hàu Bánh trung thu kem lạnh công thức gỏi ốc chiên kẹo đậu phộng gấp Cỗ lá của người Mường Bổ rau mầm trái cây trà súp sữa chua bánh mì ốp la ghe rang muoi cach lam cha gio hat sen làm hoa giấy salat khoai tây bun ga cách muối dưa bắp cải mi ech cách nấu