Đậu nhồi thịt sốt cà chua thơm ngon với vị béo của đậu nhồi thịt hòa quyện cùng vị chua của nước sốt cà. Chỉ với vài bước chế biến giản đơn là có ngay món ngon cho bữa ăn của gia đình bạn.
Cách làm đậu nhồi thịt sốt cà chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ chiên 4 Miếng
  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Miến 15 Gr
  • Nấm mèo 15 Gr
  • Hành tím 2 Củ
  • Sốt cà chua 50 ml
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 1/3 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • Hành lá 3 Cây
  • dầu chiên 20 ml
  • Ngò rí 2 Nhánh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Ngâm miến và mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào nước khoảng 30 phút cho nở đều. Sau đó, rửa thật sạch qua nhiều nước rồi đem đi cắt nhuyễn. Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua

2

Xay nhuyễn 2 trái cà chua. Ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ rửa thật sạch, cắt một phần nhỏ ngang thân, lấy bớt phần đậu trắng bên trong như hình bên. Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua

3

Băm nhuyễn hành tím và đầu hành lá rồi đem trộn với thịt băm, miến và mộc nhĩ (tức nấm mèo). Sau đó, cho vào hỗn hợp ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột ngọt, ⅔ (hai phần ba) muỗng cà phê muối, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu rồi trộn thật đều. Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua

Cách Thực hiện:

1

Nấu nồi nước sôi. Nhồi hỗn hợp trên vào đậu hủ cho vừa phải. Đặt đậu hủ đã nhồi vào tô, cho vào nồi, hấp trong vòng 15 phút. Đậu nhồi thịt sốt cà chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua

2

Bắt chảo lên bếp, cho vào 20 ml dầu chiên. Dầu nóng thì cho vào 1 tép tỏi đập dập, phi thơm rồi cho cà chua xay vào. Nêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Khi sôi thì cho tiếp 50 ml sốt cà chua và khoảng nửa chén nước. Đậu nhồi thịt sốt cà chua

3

Cho hết đậu hũ nhồi đã hấp chín cùng với nước hấp vào chảo sốt cà chua. Đậy nắp chảo lại nấu lửa vừa cho đậu thấm sốt khoảng 5-7 phút là được. Đậu nhồi thịt sốt cà chua

4

Bày trí ra đĩa, rắc ngò rí lên trên là có ngay món đậu nhồi thịt sốt cà chua thơm ngon cho bữa ăn của gia đình. Đậu nhồi thịt sốt cà chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu nhồi thịt đậu hũ dồn thịt đậu sốt cà chua đậu hũ sốt cà chua đậu sốt cà chua nhồi thịt

món chay ngon gi che xoai quán bánh cuốn muc ong hap gung 4 dễ thương cach lam banh to cu nang nau canh ca loc chả thịt heo Rau mà cach lam nem chua cuon diep che troi thực phẩm hơi thở thơm tho trà xanh salad xà lách chua cay quán bánh mì chảo ngon bánh mỳ nhân bánh giò cà mà ậmound-color: #71A3B5" href="/index.php?q=đa">đa Thúy Hạnh bo nuong thai Thực đơn chuÃ Æ quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng mực rán bắp rán giòn Cơm cháy rau càng cua trộn cà nh gà lam suon nuong cay gà hấp bí ngô Bao tu pha lau 4 Se quán bún ốc bà lương Cha gio bà nh kem ạu món kho bò cuộn rau củ áp chảo Cắt cach lam banh muffin các mon ngon mà rẻ tiền quán bún chả ngon món ngon hút khách cÃƒÆ linh kho Thit nướng cach nau canh f5 túi xáchmon an ngon"> mon an ngon banh cuon trung lang son nem cuốn chay cách nấu chè cốm bắp bò túin">Hủ tiếu ngon trên phố Sài Gòn bàn ăn canh gà che trai cay thap cam Khéo tay rán trứng miếng Suon kho thom Dung papparoti ngon bÃƒÆ nh kem trÃƒÆ xanh Bánh bao nhân thịt trứng cút quán chè phố Hàng Cân mẻ xào bắp ngô cay bánh sắn chiên giònờn xào sả ớt Cánh gà chiên mẫu cốc đẹp cách làm bánh quy đào tươi làm bánh quán chay nở rộ nhà hàng chay aummee hà ng ² Thịt kho khô ậm rau cau sau rieng món ngon Tết dương lịch Trè 潞 canh ga chien sot chanh thịt bò xiên rau củ chù quán chay ngon rẻ túi bữa ghẹ rang chua ngọt muc xao mascarpone Những món ăn ngon đặc sắc ở Điện nôm nấm kim châm mut ca rot khong can nuoc voi Canh cá B脙茠脝o khoai lang ngon cach lam che nha dam dau xanh cơm sườn sốt mayonnaise Mon xao smoothies kem bánh bánh oreo căch ẩm thực hàn quốc Kho ga mang cà sườn chao dầu gà om nấm cach lam banh quy dua keo mut sup nui Cac món mieng ga nước củ sen nÃƒÆ mi y sot ngheu khoai cuộn hải sản ha noi Bí quyết ăn uống giúp cải thiện tính sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm gato hongkong cơm trứng muối sườn sốt cà chua trung vit lon hap ngai cuu sau Gio vien lam chao ech xu nghe kem bÃƒÆ phở bo cach nau cha ca nau rieu Suon non chay sườn cừu nướng May và đậu hũ chiên ngũ sắc