Với cách làm đậu hũ xào thịt bằm dưới đây, bạn sẽ có ngay một món ăn mặn tuyệt ngon cho bữa tối cả nhà. Tranh thủ đi chợ mua thịt heo bằm, đậu hũ và một số gia vị khác là có thể tự tay làm rồi!

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu hũ chiên 2 Miếng

• Thịt heo bằm 200 Gr

• Hành tây 1 Củ

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hành lá 100 Gr

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Tương ớt 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Giấm 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đậu hũ chiên rửa thật sạch, cắt miếng hình vuông vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ còn hành tây bóc vỏ, băm thật nhỏ.

2

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho lần lượt hành tây, thịt heo bằm vào, xào khoảng 5 phút.

3

Nêm gia vị đường cát trắng, bột ngọt, giấm, tương ớt, nước mắm vào, đảo đều. Cho tiếp đậu hũ chiên vào như hình bên.

4

Cuối cùng chỉ việc cho hành lá vào, tắt lửa. Múc món ăn ra đĩa, bạn có thể thêm ớt nếu muốn ăn cay nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)