Đậu hũ sốt Tứ Xuyên là 1 trong 10 món ngon nổi danh của Trung Quốc. Ai thử một lần cũng phải nhớ! Với đậu hũ trắng mềm với nước sốt cay cay thật hấp dẫn.
Cách làm đậu hũ sốt tứ xuyên

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 2 Hộp
  • Thịt heo bằm 100 Gr
  • Tỏi 1 Củ
  • Hành lá 3 Nhánh
  • Gừng 1/4 Củ
  • Ớt bột 10 Gr
  • Sa tế 1 Muỗng canh
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Dầu mè 1/2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đậu non cắt miếng vuông, chần sơ qua nước sôi. băm thật nhỏ gừng, tỏi. Hành lá cắt nhuyễn. Đậu hũ sốt tứ xuyên Đậu hũ sốt tứ xuyên Đậu hũ sốt tứ xuyên

2

Cho sa tế, dầu hào và dầu mè, ớt bột vào chảo đảo đều với gừng, tỏi khoảng 1'. Đậu hũ sốt tứ xuyên

3

Giờ thì cho tiếp thịt băm vào xào. Lưu ý nêm thêm nước tương cho vừa miệng. Đậu hũ sốt tứ xuyên

4

Khi thịt gần chín, cho đậu phụ vào chảo, cho hạt nêm vào cùng. Đảo nhẹ nhàng và lắc chảo thường xuyên để đậu thấm đều sốt. Cho thêm chút nước lọc vào, giảm bớt lửa và nấu thêm khoảng 3' - 5' nữa thì tắt lửa. Đậu hũ sốt tứ xuyên Đậu hũ sốt tứ xuyên

5

Lấy đậu ra đĩa thêm một chút hành lá xắt nhỏ để lên trên cho đẹp mắt! Vị cay hấp dẫn của đậu phụ Tứ Xuyên chính là điểm thu hút nhất... Đậu hũ sốt tứ xuyên Đậu hũ sốt tứ xuyên Đậu hũ sốt tứ xuyên Đậu hũ sốt tứ xuyên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Trung quốc đậu hũ sốt cay đậu hũ tứ xuyên đậu phụ tứ xuyên đậu sốt chua cay đậu sốt kiểu người hoa

Nấu che làm sữa chua hến chiên trứng dọc X繫i quà lam sua chua ngon banh man tơm lam oc da nau rau xanh Đã quả mon ngao trà ŠBun oc trứng cuộn hấp eggnog com thap cam 2 salad rau bánh chanh dây việt quất món ngọt Làm Bánh luoi heo cách làm bánh mì cách làm dạ dày giày thuc don mon ngon bánh chanh dây việt quất món ngọt nau duong đui cá luộc cach lam pho mai que Áo pha nước chanh xoài cà cá xoai nuoc cham oc salad tom ketchup Khoai tay xao thit bo sức khỏe món ngon Mẹo vặt nội trợ kim chi dua leo cach lam chan gio hoa vit nắu chao Ä Bánh quya>rau cu">Cach lam chả giò rau cu meo lam banh doc Xà lách chuoi chien gion CA LINH thit bo xao gia do Ly ừng Món xốt miến xào nấm xoai lac chè đậu xanh hạt sen sinh tố ngon Đâu hu sot chanh leo chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt quán chè ngon Banh tôm chiên và o salad ca chua món mực cupcake ga Hầm chè xoài banh muffin ẩm Cari cua Bông thịt ba chỉ rim viên Đẹp bông lan cuộn làm nộm oc nui leo cach nau mien ga ngon mochi dau tay Vịt quay Bắc Kinh mon giai khat xào bún ná m chay Nhiệt anh đào phà canh bo nam kim cham bà chay cách nau ăn cach lam kem tra xanh banh my vung ngon cà kho cà chua mực sốt cá sốt cà hao Sử dụng dưa cải chua nui xào nước dứa Chiên gà món chè ngon cach nau canh ngheu canh sườn mon ngon tu thit Bánh Chuối thit vit kho gung gà om coca san thit bo cuon pho mai GA chÃƒÆ o ngheu hap ngon Lam banh plan bánh ngô chiên Phở Xôi khoai mon Mam ca phao mặn keo ngot