Đậu hũ sốt trứng muối với trứng muối mằn mặn, thơm thơm, đậu hũ non chiên vỏ dai dai, bên trong mềm ngọt, ăn rất lạ miệng và khó dừng.
Cách làm đậu hũ sốt trứng muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 400 Gr (Tròn)
  • Trứng vịt muối 3 Quả (Lòng đỏ)
  • Bột chiên giòn 50 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Hành lá 4 Nhánh
  • dầu chiên 245 ml
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ rửa thật sạch, cắt khoanh nhỏ vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ sốt trứng muối Đậu hũ sốt trứng muối

2

Lòng đỏ trứng muối hấp cách thủy cho chín, rồi cho vào chén dằm nhuyễn. Trứng gà cho vào chén đánh tan. Đậu hũ sốt trứng muối Đậu hũ sốt trứng muối Đậu hũ sốt trứng muối

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 200ml dầu chiên. Lăn đậu hũ qua bột, nhúng vào chén trứng rồi lại tiếp tục lăn qua bột. Thả đậu hũ vào chảo chiên vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Đậu hũ sốt trứng muối Đậu hũ sốt trứng muối

2

nấu nóng 15ml dầu chiên rồi cho lòng đỏ trứng muối vào, đảo đều. Khi trứng hơi sủi bọt thì cho đậu hũ đã chiên vào, trở đều để trứng bám vào đậu. Sau đó, lắc chảo cho đậu nóng đều khoảng 1-2 phút nữa là được. Đậu hũ sốt trứng muối Đậu hũ sốt trứng muối

3

nấu nóng 30ml dầu chiên, cho hành lá vào đảo sơ rồi cho ra chén làm mỡ hành. Đậu hũ sốt trứng muối

4

Bày trí ra đĩa, rưới mỡ hành lên rồi thưởng thức. Ăn khi còn nóng mới ngon. Đậu hũ sốt trứng muối Đậu hũ sốt trứng muối Đậu hũ sốt trứng muối Đậu hũ sốt trứng muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hũ trứng muối đậu hũ trứng vịt muối đậu hũ sốt trứng muối đậu hủ sốt trứng muối đậu phụ sốt trứng muối

Chè Táo Xọn tôm viên Gạo Mà m trái cây khô trái cây tươi thực phẩm và chua miến xào chay ca chem sot kem ngonq= NÃƒÆ m"> NÃƒÆ m World Cup 2014 khô mực ớt lai rai Hằng dụng bánh đậu ga hap xa ³n tra chanh nong cach lam mam chung thit rÆ á u bẠp d bánh ít lá gai Bình Định cach lam cha thit lon luç å cua chien gion thịt ba chỉ ngà n cha dau thit Trứng cá hồi bo xao muop dang đậu tương cach lam sương sâm bi ngoi xao ngon Nuoc cam cach che bien dau bắp khác bún gạo cach lam mi xao tom ăn uống Những món ăn vặt nóng hổi 10 000 đồng cach nau bun bo Hue ngon cach lam dau hu bánh nấm thực phẩm giảm stress bơ nước cam eggnog râu mực Cong thuc lam banh mi gion ngon chả giò rán kiểu bắc ca tam hủ tiếu trứng cút salad cam tom hap bột chiên giòn Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà bo sot tieu den cuon ngon canh dua hong nau cha ca làm đẹp da Vi t Nam Ông cá om dưa muối cách làm mì Ý tỉ da heo canh chẠcà mochi nướng chanh dây nộm thịt gà dà ng huong dan nau an ngon cach lam salad thit chien mứt anh đào Banh sinh nhat Cà ran làm bánh mì Lê Thị Riêng æ² æa class="label" style="background-color: #1AB90C" href="/index.php?q= sinh tố trái cây"> sinh tố trái cây vietnam phụ X么i cach lam nam xao toi nguoi chả chay cá cơm chiên cay bánh kẹp tàn ong tự làm bánh plan tu lam goi Cá tra kho Vit miến xào miến xào mít non Là lạ mướp đắng xào Ca chung tuong Thực Tảo chè đỗ xanh hạt sen cách làm snack khoai lang thit xao sa hình mẫu bánh quy trà xanh Nấu che Lời khuyên vàng khi nấu nướng và ăn toi chua ho thạch sữa chua CÃƒÆ Kho chụp Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé tom chien sù canh rau cua đồng banh flan caramel kieu nhat Bắc Bộ sữa chua chọn gà Cháo mè đen quả nho banh chiffon cheesecake mi xao bo bam trÃƒÆ Xôi đậu chân giò hầm mojito vị thơm CHÃƒË chân bánh đậu xanh rán giòn so diep chien sot mu tat Cách pha chế giao cóc non dầm canh bao tử nấu dưa cach nau ga ac cake hẹ made món ngon với khoai lang kim cham tron cay lam banh sung bo ngon mon an sang lòng sinh tố chuối cá nục Cà Kho Muc æ² æ mÃƒÆ t chả cá chiên cố ba con cừu tiệc nướng mông cổ