Đậu hũ sốt trứng muối với trứng muối mằn mặn, thơm thơm, đậu hũ non chiên vỏ dai dai, bên trong mềm ngọt, ăn rất lạ miệng và khó dừng.
Cách làm đậu hũ sốt trứng muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 400 Gr (Tròn)
  • Trứng vịt muối 3 Quả (Lòng đỏ)
  • Bột chiên giòn 50 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Hành lá 4 Nhánh
  • dầu chiên 245 ml
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ rửa thật sạch, cắt khoanh nhỏ vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ sốt trứng muối Đậu hũ sốt trứng muối

2

Lòng đỏ trứng muối hấp cách thủy cho chín, rồi cho vào chén dằm nhuyễn. Trứng gà cho vào chén đánh tan. Đậu hũ sốt trứng muối Đậu hũ sốt trứng muối Đậu hũ sốt trứng muối

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 200ml dầu chiên. Lăn đậu hũ qua bột, nhúng vào chén trứng rồi lại tiếp tục lăn qua bột. Thả đậu hũ vào chảo chiên vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Đậu hũ sốt trứng muối Đậu hũ sốt trứng muối

2

nấu nóng 15ml dầu chiên rồi cho lòng đỏ trứng muối vào, đảo đều. Khi trứng hơi sủi bọt thì cho đậu hũ đã chiên vào, trở đều để trứng bám vào đậu. Sau đó, lắc chảo cho đậu nóng đều khoảng 1-2 phút nữa là được. Đậu hũ sốt trứng muối Đậu hũ sốt trứng muối

3

nấu nóng 30ml dầu chiên, cho hành lá vào đảo sơ rồi cho ra chén làm mỡ hành. Đậu hũ sốt trứng muối

4

Bày trí ra đĩa, rưới mỡ hành lên rồi thưởng thức. Ăn khi còn nóng mới ngon. Đậu hũ sốt trứng muối Đậu hũ sốt trứng muối Đậu hũ sốt trứng muối Đậu hũ sốt trứng muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hũ trứng muối đậu hũ trứng vịt muối đậu hũ sốt trứng muối đậu hủ sốt trứng muối đậu phụ sốt trứng muối

ga sot bo thịt vịt nướng mật ong thit bo ham bi do thịt rim Bánh Ngọt bò nướng lá lốt cach lam hamburger ca ngu chè nếp sữa dừa cach nau mon vit gà xào măng tây Món Nhật Gỏi cuốn cơm tấm Sài Gòn đoạt kỷ xúc xích nướng cà chua vit rang làm bánh phô mai miniref="/index.php?q= spaghetti xào mực"> spaghetti xào mực thịt ba chỉ kho sốt tỏi nấu chè ngô cari tự nấu bánh chưng Cả nhà cùng nấu vui vẠBánh nui cha bong Gà banh sua chua cookie tang đậu xanh bột báng Cải thìa cá chiên Ä áº¹p Bột sắn dây thịt muối Thịt vịt bun cha ca kem vani phủ chocolate mỳ lạnh cơm tấm sườn nướng ga nuong muoi nước mắm thơm TRUNG CÃƒÆ nuong tương ớt pha xoài tom xao kim chi ngon patê soda chanh day cùi Làm Nem lẩu kem trái cây may váy che bien sandwich mi thit Mien luon sành làm bánh macaron cach lam cu sen tam bot gà kho coca bánh đậu phộng bánh mỳ bơ tỏi Bò cuốn phô mai ăn cơm chiên lạp xưởng công thức cháo hàu ngỗng patê gan ngỗng vịt món Tây giái các món thạch ngon khoai sọ xào thịt heo đậu hũ rán giòn canh khoai nấu sườn bánh tart món Mexico hấp dau bap xao thom ngon sandwich dưa chuột Canh xương hầm bánh chocolate sôcôla món tráng miệng thịt heo xào hành vịt kho cà ri cach lam pasta sot toi ngon cuối tuần nấu món gì canh mướp rau đay nấu cáy vó xoi thai mâm cỗ tết mẹo làm bánh nau com ngon Cách làm cốm cha gio chien trứng rán cuộn giò kem dau den com thit xa xiu ngon Thạch Rau câu gà xào ngô siro dâu tằm cuộc thi gia đình khen ngon chà gio thit cach nau so huyet cơm ống tre Pháo samousa canh cà thu nuoc ep trai cay cÃƒÆ bong lau bo xien nuong mat ong súp bí đỏ Bà c soup bẠp khoai tà y bánh mì xíu mại lam rau cau cam Bia thịt xông khói cuộn xoài đùi gà om dầu mè banh bao nuong ram thang 7 cách làm kem cam mùa đông Mang kho Cách nhận biết đậu phụ chứa thạch mit say cach che bien mon nui mực xào thơm banh mi hap băm Lam tóm gà nấu bí xanh nấm đùi gà xào măng muối chua