Đây là món ăn nhẹ tuyệt vời, đặc biệt khi bạn đang ăn kiêng, ăn chay hoặc giảm cân. Chế biến đậu hũ lại nhanh gọn. Bạn hãy chọn đậu hũ sốt hạt điều cho hôm nay nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu hũ non 400 Gr

• Giấm 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 2 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hạt điều 100 Gr

• Sa tế 1 Muỗng canh

• Ngò rí 4 Nhánh

• dầu chiên 200 ml

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 200 ml dầu chiên. Cắt nhỏ đậu hũ rồi cho vào chảo chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu.

3

Cho đường, muối và giấm vào một cái tô thủy tinh, khuấy đều cho tan.

4

Rang vàng hạt điều rồi cho cối giã vụn.

Không nên giã quá nát.

7

Cho sa tế, ngò rí cắt nhỏ vào trộn cùng với hỗn hợp giấm. Sau đó rắc hạt điều giã dập vào tô sốt. 

7

Khi dùng chấm đậu hũ chiên vào nước sốt rồi thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)