Vị cay của sa tế xen lẫn vị chua của sốt cà chua, đậu hũ béo ngậy và nấm giòn ngọt sẽ là một món ăn khiến cả nhà bạn chết mê cho mà coi. Tại sao lại không làm thử chúng vào dịp cuối tuần nhỉ?

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu hũ non 2 Miếng

• Thịt heo bằm 100 Gr

• Sa tế 1 Muỗng cà phê

• Sốt cà chua 1 Muỗng canh

• Nấm kim châm 150 Gr

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tương ớt 1 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hành lá 100 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo bằm ướp với muối, tiêu, hạt nêm khoảng 10 phút, trộn thật đều. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Đậu hũ non rửa thật sạch, cắt hình quân cờ. Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa thật sạch, để ráo.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho thịt heo bằm đã uớp vào, xào khoảng 5 phút. Thêm gia vị sa tế, sốt cà chua, tương ớt, nước mắm, đường cát trắng vào, đảo đều.

2

Tiếp theo, cho đậu hũ non, nấm kim châm vào cùng, đảo nhẹ tay khoảng 5-10 phút thì tắt lửa.

3

Cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá lên. Vậy là bữa ăn gia đình sẽ trở nên ấm cúng, thân thiện rồi! Ăn cùng với cơm thì ngon lắm đấy.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)