Để tránh bứt rứt, tâm sinh lý thay đổi chế độ ăn của phụ nữ trung niên phải giảm chất đạm, béo, đường. Đây là món an giản đơn nhưng rất thích hợp cho việc đó...
Cách làm đậu hũ rán chà bông

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 3 Miếng
  • Chà bông 100 Gr
  • Hành lá 20 Gr
  • dầu chiên 4 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Muối 2 Gr
  • Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ rán chà bông

2

Đậu hủ rửa thật sạch, rửa bằng nước nóng và để ráo nước. Sau đó, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Dày khoảng 2-3cm. Đậu hũ rán chà bông

Cách Thực hiện:

1

Đặt chảo lên bếp, cho 3 muỗng cà phê dầu chiên vào, khi dầu chiên đã sôi thì cho đậu hủ vào chiên vàng. Khi đậu hủ đã được chiên vàng, thì vớt đậu hủ ra để lên dĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo dầu. Chiên đậu nhẹ tay vì đậu hũ non rất dễ bị nát.

Để biết khi nào dầu chiên đã nóng, bạn để đầu chiếc đũa vào chảo dầu, nếu thấy xuất hiện những hạt li ti xung quanh chiếc đũa thì lúc đó dầu đã nóng.

Đậu hũ rán chà bông

2

Tiếp theo, đổ bớt dầu trong chảo ra giữ lại vừa đủ dầu chiên để làm mỡ hành. Cho hành lá vào chảo dầu xào, đồng thời cho ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột ngọt vào để dầu không bị văng ra ngoài và hành lá khi ăn không bị nhạt. Xào khoảng 1 phút thì tắt lửa, trút mỡ hành ra 1 chén nhỏ, để riêng. Đậu hũ rán chà bông

3

Sau đó, sắp đậu hủ ra đĩa, lấy mỡ hành đã làm rưới lên trên đậu hủ đã chiên vàng và cho thêm chà bông lên trên mặt của đậu hủ.

Đậu hủ chấm cùng với nước tương cắt ớt hoặc tương ớt đều ngon.

Đậu hũ rán chà bông

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hủ đậu phụ đậu hủ chiên đậu hủ rán đậu hủ chiên giòn

món ăn Việt đậu que xào Đặc sản chè đỗ đãi Bắc Giang kìm cắt làm bánh chocolate che so Diệu Kim Patê gan gà ca duoi so diep ngon miền trung muc nhoi kieu nhat xôi khúc Banh cuon món mì mien bac Cách sắp xếp chỗ ngồi bàn tiệc bánh da lợn mien cua ngon Cách lam banh tiểu bữa cơm gia đình cach lam com chien Cach nau che dau do Cặt Heo Thịt Bò sot vang mien cua thom ngon muc ong chien gion banh papparoti ngon chè mít trân châu mien nam kho qua ca thac lac kho ga mien nau ngon mien ngon mien thap cam tomyum ngon mien tron mien trung khẩu vị mien xao bo mien xao cua Cach lam cha ca khách Mẹo chọn đường và bột làm bánh xôi cade vịt banh kep la dua ngay cua chien gion cách làm Cách làm các món bánh dẻo mẹo làm bánh trứng Lẩu vit bánh úc mien xao hai san bun tom Ha Noi rau lang nâu tôm cách làm cơm nắm sủi cu hanh Chung mẹo hay Cách nấu mỳ tôm chuẩn không ngãƒæ mắm ruốc tươi lái êm bụng mousse chanh Quà mien xao kieu Han Tiệc suon ram giam hấp dẫn mien xao kieu thai ca dau dau mien xao mang ngon mien xao muc ngon giá hẹ xào mien xao ngon kem xoai chanh leo cach lam lau ca phở bò cach nau sup bo xoi mien xao pad thai mien xao rau cu ngon mien xao thap cam su su Cá rán mien xao thit bo giai doc voi nuoc giam tao Bánh sắn ba màu vừa ngon lại mát min tia hoa quẠchế biến mực Những món ăn ngon nên thưởng thức khi lam chuối đốt rượu rum cac mon muc ngon mong minion Hanh tay củ sen ham giò heo lá chuối ga xe phay do chua ngay tet miso KIM CHI Hàn Quốc mit kho ngon goi buoi tom Mi峄乶 Trung mit kho to ngon trẻ mit ngon kho chay mit non bánh cookies mit non kho mit non kho ngon mit non kho to ca cao đá mit non tron tom thit khung ảnh mit non xao cay sorbet dua hau mit non xao chay sữa chua dẻo gio thu