Để tránh bứt rứt, tâm sinh lý thay đổi chế độ ăn của phụ nữ trung niên phải giảm chất đạm, béo, đường. Đây là món an giản đơn nhưng rất thích hợp cho việc đó...
Cách làm đậu hũ rán chà bông

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 3 Miếng
  • Chà bông 100 Gr
  • Hành lá 20 Gr
  • dầu chiên 4 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Muối 2 Gr
  • Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ rán chà bông

2

Đậu hủ rửa thật sạch, rửa bằng nước nóng và để ráo nước. Sau đó, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Dày khoảng 2-3cm. Đậu hũ rán chà bông

Cách Thực hiện:

1

Đặt chảo lên bếp, cho 3 muỗng cà phê dầu chiên vào, khi dầu chiên đã sôi thì cho đậu hủ vào chiên vàng. Khi đậu hủ đã được chiên vàng, thì vớt đậu hủ ra để lên dĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo dầu. Chiên đậu nhẹ tay vì đậu hũ non rất dễ bị nát.

Để biết khi nào dầu chiên đã nóng, bạn để đầu chiếc đũa vào chảo dầu, nếu thấy xuất hiện những hạt li ti xung quanh chiếc đũa thì lúc đó dầu đã nóng.

Đậu hũ rán chà bông

2

Tiếp theo, đổ bớt dầu trong chảo ra giữ lại vừa đủ dầu chiên để làm mỡ hành. Cho hành lá vào chảo dầu xào, đồng thời cho ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột ngọt vào để dầu không bị văng ra ngoài và hành lá khi ăn không bị nhạt. Xào khoảng 1 phút thì tắt lửa, trút mỡ hành ra 1 chén nhỏ, để riêng. Đậu hũ rán chà bông

3

Sau đó, sắp đậu hủ ra đĩa, lấy mỡ hành đã làm rưới lên trên đậu hủ đã chiên vàng và cho thêm chà bông lên trên mặt của đậu hủ.

Đậu hủ chấm cùng với nước tương cắt ớt hoặc tương ớt đều ngon.

Đậu hũ rán chà bông

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hủ đậu phụ đậu hủ chiên đậu hủ rán đậu hủ chiên giòn

chả cá viên mục món ngon halloween trứng vịt đậu Hà Lan thịt ba rọi chiên nước mắm sup vi ca cách làm há cảo lợn đậm đà an hột vịt lộn rang me cách làm khoai lang ngào banh chung vuong cach lam banh khoái tự làm bánh flan kem đậu xanh nom tai hoa chuoi ngon chả lụa kho cac mon chay banh bao hap dan cách làm xôi cua lot chien gion sot me quả dâu tây cach nau bun ca ngon cánh gà nướng chao Món ngon dễ làm sốt cá thái mỏng cá chưng tương hột các loại bánh mì kẹp hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn tep kho rang top mo thận Giải thưởng Nobel chân gà ngâm chua hen chien trung muối ớt làm bánh chuối kho chay bầu nấu nghêu cà phê trứng Thịt Heo ngam nuoc mam canh bong atiso siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ Canh ga rim cach lam lau trai cay Phủ các món ăn từ trứng Trứng ngâm chua mousse chanh leo tôm sú chiên xoi bap dau xanh salad bơ trộn Bánh mì hấp ăn kèm bì thịt kiểu Sài nem xứ nghệ mắm ruốc xào rau muống mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly giảm cân hiệu quả kim chi củ sen rau muống cải thảo cuối tuần cach xao oc dua bo cay cha ca chien thom ngon bắp bò che chuôi nuong banh rosemunar ngon Tép khô đầu đông tr㪠bông lan cuộn ga ham hat sen banh flan kieu Phap cách náu xôi mon tron dau giam lườn gà sốt chanh tươi vòng chua cay sot ca chua cá nục kho coca Thế giới vòng tay Made by thị gà xiên nướng nấu vịt om sấu cá nục sốt cà chua thuc don mon ngon thit ba chi kho mang tuoi oc nhung xào lòng heo Cỗ lam banh gio gỏi cá hú cá diêu hồng nướng giấy bạc nộm tôm miến lươn thịt bò kho trứng Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cach ô mai táo cốc tai trái cây ngày hè P đồ chay mực xào cà bánh bột lọc quai canh chua Đông Hà cach lam cao quy linh banh bong lan bo làm bánh táo ngon cach nau mon cu dau quay ngon rau răm Cocktail Tequila Sunrise cach lam bo nau dau Cà phê mut gung kho ngon LAU Cá bò món cá hấp ngon lam sua chua kẽm Cach lam sườn non rim cơm dừa Mắm tép bò sốt pancake chuối dứa banh xu xê hường nguyễn tự làm hạt nêm từ đậu hũ rán chè khoai cau Tôm càng lam suon xao chua ngot ngon