Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Hành tím cắt lát, rửa thật sạch. Ớt chuông xắt khoanh ½ (một phần hai) , còn lại bỏ hạt, xắt sợi mỏng.
Đậu hũ tách bỏ hộp, xắt miếng vuôn dày khoảng 2 cm vừa ăn. Cà rốt bào vỏ, cắt sợi dài mỏng, rửa thật sạch.
Tráng dầu chiên trong chảo, cho hành tím vào phi thơm.
Cho cà rốt và ớt sừng vào xào nhanh tay, nêm nước tương, dầu hào, hạt nêm, đường cho vừa miệng.
Sau đó cho tiếp đậu hũ vào nấu thêm 5 phút cho thấm sốt. Cho đậu hũ ra đĩa. Dùng nóng quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)