Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Không khuấy vì sẽ làm nát đậu.
chuẩn bị sẵn
Đậu hũ non rửa thật sạch, cắt nhỏ vừa ăn.
Cà chua rửa thật sạch, cắt muối cau.
Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho cà chua vào đảo đều tay. Nêm vào ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) chén nước, đảo đều cho tan gia vị, đun lửa vừa.
Khi cà chua chín mềm thì cho đậu hủ 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, xốc đều, cho sốt cà chua hòa vào đậu hũ.
Đun thêm 1 phút thì tắt lửa múc ra tô và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)