Món mặn với sự kết hợp quen mà lạ sẽ giúp nồi cơm nhà bạn vơi đi nhanh chóng đấy. Cùng đổi vị cho nhà bạn vào dịp cuối tuần thôi nào.
Cách làm đậu hũ non om mọc

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 300 Gr
  • Giò sống 150 Gr
  • Nấm mèo 4 Cái
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Ngò rí 15 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Bột năng 1 Muỗng cà phê
  • Tương cà 1 Muỗng canh
  • Bông cải xanh 50 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Tôm tươi 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ non rửa thật sạch, cắt quân cờ vừa ăn. Bông cải xanh rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Đậu hũ non om mọc Đậu hũ non om mọc

2

Tôm bóc nõn rút chỉ đen cho thật sạch, rửa thật sạch, băm thô. Trộn tôm, giò sống, thêm hành tím băm, một ít tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Hòa tan bột năng với 2 muỗng cà phê nước lạnh. Đậu hũ non om mọc Đậu hũ non om mọc

3

Rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, cắt bỏ chân nấm, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tiếp theo trộn rau mùi, mộc nhĩ vào chén tôm giò sống, dùng muỗng quết nhuyễn để hỗn hợp tôm thịt được dai. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ non om mọc Đậu hũ non om mọc

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 2 muỗng cà phê dầu chiên, phi tỏi băm thơm, cho tương cà vào xào cùng. Cho đậu hũ non vào. Đậu hũ non om mọc

2

Đun khoảng 2 phút thì thêm vào nồi khoảng nửa chén nước lạnh, nấu sôi thì dùng muỗng múc hỗn hợp tôm thịt thả vào nồi và thêm bông cải xanh đun cùng. Đậu hũ non om mọc

3

Đun lửa nhỏ khoảng 12 phút, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, đun tiếp thêm khoảng 10 - 15 phút đến khi phần đậu hũ thấm gia vị và thịt chín. Đậu hũ non om mọc

4

Rưới từ từ bát bột năng vào nồi đậu phụ, phần nước sốt hơi sánh đặc lại thì tắt lửa, thêm hành lá vào. Đậu hũ non om mọc

5

Múc ra chén dùng làm món mặn ăn với cơm. Đậu hũ non om mọc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu phụ om mọc đậu hũ om mọc đậu phụ non om mọc om mọc đậu hũ non om đậu hũ non

cupcake ca cao vani khó đậu đũa Cơm trứng với đậu đũa và áo nấm kim châm Cach lam cha kim chi mi xao thit xiên que Trung bac thao trà chanh trang trí nhà với tranh san day Bê MƯT DƯA 10 loại quả khoái khẩu hữu ích cho mùa mẹo làm bánh bông lan Cách làm cốm gạo cách làm cánh gà sốt cay sôcôla nguyenround-col Bánh nhúngbel" style="background-color: #15F1BB" href="/index.php?q=sườn heo">sườn Com gaa>ơng cà tại nhà">cách làm tương cà tại nhà Nhúng xiên nướng xúc xích rau củ GIÃÆu hủ non làm bánh gato ChẠgiò quả đu đủ banh ngotậu ngon Đậu rán mỡ hành ngon xào thịt vit nau măng công thức salad bạch tuộc cach lam banh bao bi do món cà kho cach lam banh khoai mi chien gion ot Năm mới flower shaped cookiesclass="label" style="background-color: #A5DDAE" href="/index.php?q=canh bí đỏ bí ngô">canh bí đỏ bí ngô món ăn kiểu ấn Thit heo nuong vòng cổ phụ kiện 1 bánh sandwich phô mai nướng cach nau xoi cà ro giảm cân ngũ cốc trái cây axit folic thịt bằm Com ga rau cà khoai lang mousse chanh Cùng mẹo vặt nấu ăn Xoai bánh bao nhân kim chi banh flan rau cau kho quet ca cá cà ri gà cay thịt gà nấu patê làm bánh tart xoài Tiet sinh to thom nau mon nấm chiên đơn giản nhưng ngon nổi tiếng cach lam hat suong sa lễ Vu Lan trung muoi ngon Thịt bò xào cà tím món từ thịt gà Áo banh xoai gà nguyên con luộc bắp non ngu vi huong cá chim kho Canh ngon Banh mi công thức cá sốt đậu hũ Banh co truyen enchilada stromboli bánh cookies vani Tết Trung Thu han quoc nai cuốn ba rọi cach lam bAnh bà lai pho Từ canh nghêu pho mai chien Phú Quốc sốt caramel đậu phụng CÃƒÆ kho nAu an ngon mÃy 越南调料酒做香肠 quoc má ³ ngon Muc xào gối ôm Sinh nhật cá ngừ Canh rong biển cá ngừ salad Rau Ma công thức pudding xoài đơn giản trứng cút lÃƒÆ chanh bánh nhân chocolate Thách rau câu cúc lam banh bao nuong ngan lop rau câu flan bơ tỏi làm kem chuối ngon