Món mặn với sự kết hợp quen mà lạ sẽ giúp nồi cơm nhà bạn vơi đi nhanh chóng đấy. Cùng đổi vị cho nhà bạn vào dịp cuối tuần thôi nào.
Cách làm đậu hũ non om mọc

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 300 Gr
  • Giò sống 150 Gr
  • Nấm mèo 4 Cái
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Ngò rí 15 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Bột năng 1 Muỗng cà phê
  • Tương cà 1 Muỗng canh
  • Bông cải xanh 50 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Tôm tươi 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ non rửa thật sạch, cắt quân cờ vừa ăn. Bông cải xanh rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Đậu hũ non om mọc Đậu hũ non om mọc

2

Tôm bóc nõn rút chỉ đen cho thật sạch, rửa thật sạch, băm thô. Trộn tôm, giò sống, thêm hành tím băm, một ít tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Hòa tan bột năng với 2 muỗng cà phê nước lạnh. Đậu hũ non om mọc Đậu hũ non om mọc

3

Rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, cắt bỏ chân nấm, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tiếp theo trộn rau mùi, mộc nhĩ vào chén tôm giò sống, dùng muỗng quết nhuyễn để hỗn hợp tôm thịt được dai. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ non om mọc Đậu hũ non om mọc

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 2 muỗng cà phê dầu chiên, phi tỏi băm thơm, cho tương cà vào xào cùng. Cho đậu hũ non vào. Đậu hũ non om mọc

2

Đun khoảng 2 phút thì thêm vào nồi khoảng nửa chén nước lạnh, nấu sôi thì dùng muỗng múc hỗn hợp tôm thịt thả vào nồi và thêm bông cải xanh đun cùng. Đậu hũ non om mọc

3

Đun lửa nhỏ khoảng 12 phút, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, đun tiếp thêm khoảng 10 - 15 phút đến khi phần đậu hũ thấm gia vị và thịt chín. Đậu hũ non om mọc

4

Rưới từ từ bát bột năng vào nồi đậu phụ, phần nước sốt hơi sánh đặc lại thì tắt lửa, thêm hành lá vào. Đậu hũ non om mọc

5

Múc ra chén dùng làm món mặn ăn với cơm. Đậu hũ non om mọc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu phụ om mọc đậu hũ om mọc đậu phụ non om mọc om mọc đậu hũ non om đậu hũ non

dua non nuong Cách nấu cháo cho bé không mất vitamin B1 canh cải nấu tôm tươi Đưa món ăn sáng canh cải xoong trai cay công Banh co truyen thịt heo tôm Sức khỏe cơm thịt bò canh củ nấu sườn heo vá sinh nghêu so diep vien thit sua chua deo ngon countdown suon suon heo xao ngon suong sa nuoc dua banh chocolate biscotti bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản Tỏi canh củ sen sườn heo mua xa cà chua dầm chua ngọty">Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày làm bánh hành chiên giòn canh chẠcà cach lam dau gac gà rim tiêu slalad tôm mix trái cây cach lam ca chem lan bot mon lau sa te chiffon bí đỏ Tự làm chiffon bí đỏ cach lam khoai lang ngao duong canh chả cá nấu măng cach lam thit kho trung cut nau canh rau ngot don gian cho thit bo pho mai nhon cach lam đâu hủ goi rau mam thom ngon công thức xôi dừa lạp xưởng canh chay mon ngon cho tet duong lich cach lam luoi heo nau lagu sinh tố quế cách hấp tôm ngon bnh da lon de lam canh chua đậu hũ nấm xào mực tươi khoai mon le pho bánh cupcake lá nếp Nếm miến trộn Thái Lan bò nhúng giấm lạc bọc đường kho tau canh chua bông điên điển cách canh nghêu công thức nấu ăn Bít tết kiểu Hawaii ca ba sa xao cu qua Món ăn Hàn Quốc Áo bánh Đậu cach lam bAnh bà lai canh chua cà linh Ghé Đình Bảng banh mi papparoti chè trái cây thạch bo cuon thit ba roi dưa leo nấu soup Phòng bệnh trong tiết ấm miền Nam bằng valentine 2012 canh chua rau củ nấu cá kim chi cu rang thit ga bơ tỏi canh già kim chi sốt cá sot ga nuong ca chua hoa quả trai cay ham com rang rau cà bong lau Bồng cach lam cut khia ngu vi huong khoai nghiền bọc trứng cút nướng bánh bông lan trứng gà đậu hũ kho nước ngọt canh khoai lang nấu gà gỏi tôm khô Bùi bùi mon rang banh muffin quÃƒÆ valentine công thức pudding xoài đơn giản thuong Đầu bếp Mỹ khen bún bò Huế là salad gà mì gói kẹp cach lam trung hoa cuc cách nấu cháo ngon man bánh mì kim chi thit heo chien đùi gà kho gừng Thit cha bong cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc nộm xoài thập cẩm Nhật Bản củ sen hầm Món gà nguyên con luộc cháo cá nấu nấm nho bánh nếp nhân đường sinh tố sữa tươi đu đủ Nui