Trứng bách thảo hay còn được gọi là trứng bắc thảo, có vị bùi, béo quyện lẫn vị ngọt, thơm mát của đậu hũ non và tôm khô ăn lạ lạ mà quá ngon. Thử bắt đầu một ngày mới với món ăn này xem nhé!
Cách làm đậu hũ non hấp trứng bách thảo

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 2 Miếng
  • Trứng bắc thảo 2 Quả
  • Tôm khô 100 Gr
  • Hành lá 100 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ non rửa thật sạch, để ráo nước, nghiền nhuyễn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ như hình bên. Đậu hũ non hấp trứng bách thảo Đậu hũ non hấp trứng bách thảo

2

Tôm khô rửa thật sạch, ngâm với nước khoảng 10 phút, sau đó, xay nhuyễn tôm khô. Trứng vịt bắc thảo bóc bỏ vỏ trấu bên ngoài, rửa thật sạch vỏ, cắt làm 4. Đậu hũ non hấp trứng bách thảo Đậu hũ non hấp trứng bách thảo

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho đậu hũ non, tôm khô, 1 quả trứng gà cùng gia vị muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm vào tô, trộn thật đều. Đậu hũ non hấp trứng bách thảo

2

Dùng muỗng nén chặt hỗn hợp trong tô, xếp trứng vịt bắc thảo lên trên. Cho vào xửng hấp, hấp khoảng 20-25 phút. Đậu hũ non hấp trứng bách thảo Đậu hũ non hấp trứng bách thảo

3

Tách lấy lòng đỏ quả trứng gà còn lại ra chén, khuấy đều. Đổ lòng đỏ trứng gà vào, thêm hành lá lên trên, hấp khoảng 5 phút. Đậu hũ non hấp trứng bách thảo Đậu hũ non hấp trứng bách thảo

4

Vậy là món ăn đã hoàn thành rồi! Trông rất hấp dẫn và ngon miệng nè cả nhà ơi. Nhanh tay thưởng thức đi nè. Đậu hũ non hấp trứng bách thảo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hũ hấp trứng đậu hấp bắc thảo đậu hũ hấp trứng bách thảo hấp trứng bách thảo với đậu hũ non đậu phụ non hấp trứng bách thảo

chiên thịt gà sinh tố bơ canh ốc Cốm rang hÃƒÆ n chú bánh mì nướng bơ nuoc trai cay đồ từ gỗ chau thit com duong chau nấm xào hấp trứng nấu chè với kiwi Tam bỏng pizza giày vải phan huy chú goi xoai tom kho cách làm món cá chiên giòn MÃŒ gỏi cuốn tôm thịt kho quẹt rau củ chè bí ngô Xôi gà chè đậu salad dua hau ga nau thap cam ngon gà xé cach lam ga nuong mat ong cach lam mut chao canh chua dau ca hoi canh ghe dau do nau an ngon Ngô tết Món ăn ngon từ cua biển ca nuc nuong bít tết rau đay hu Thiên Lý thit heo tuoi banh MI pha trÃƒÆ ca kho ca thịt ba chỉ xào ³n gÃ Æ dAy nAu cach lam Chả gio soup chay cÃƒÆ bong lau Bánh nướng tag Lớp mãng cầu Yen sao trung hoa 10 tác dụng của giấm có thể bạn chưa bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon ca linh mon nem la lot dưa kiệu canh bắp cải đậu nành Rau câu sô cô la cho bé Nuoc sam sả ớt lá chanh Đãi món ngon từ lươn cà cá Ca Kho muffin chocolate 4 sot mat ong hệ Thịt xien nuong xào ngao hat suong sa Ga chien Sườn non ram chè cốm giải nhiệt cach lam ga ro ti nuoc dua mon kho ngon List Lẩu nam chả trứng hấp Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm mẹo trang trí nem chua ran Xôi lá dứa đà lạt kinh nghiệm làm bánh Ốc xào toi mon an sang hanh kho chế biến cánh gà chiên mắm lam suon kho tuong ngon cach lam trung tac nama Ä Ã i đu cach nau canh khoai Canh chua ca dieu hong Ä Ã³i mứt dứa Những cách hấp hải sản đơn giản Đậu bắp cà basa kho cÃƒÆ Basa Cách nấu chè đậu xanh bo sốt vang canh chua thịt nạc