Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Ướp thịt heo bằm với hành tím băm, 1 muỗng cà phê muối tiêu, 1 muỗng cà phê bột bắp trong khoảng 15 phút cho thấm. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Đậu hũ rửa thật sạch, cắt miếng dầy khoảng 1 cm rồi đặt vào đĩa sâu lòng, rộng miệng. Thịt sau khi đã thấm gia vị, đem nặn thành từng viên tròn dẹt, mỗi miếng đậu đặt 1 miếng thịt lên rồi cho vào nồi hấp khoảng 20 phút.
Sau đó, chắc bớt nước trong đĩa nếu có rồi rưới lên 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu chiên, hấp tiếp khoảng 1 phút thì lấy ra, rắc hành lá lên trên và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)