Vị béo thơm nhè nhẹ của đậu hũ kết hợp với dầu mè thơm nức mũi sẽ khiến mọi người trong gia đình bạn thích thú. Đậu phụ mềm, mát, chế biến lại nhanh, chỉ cần vài phút vào bếp là bạn đã có món ăn thanh cảnh ngon miệng rồi.

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu hũ non 2 Hộp

• Hắc xì dầu 2 Muỗng canh

• Dầu mè 2 Muỗng canh

• Tương ớt 2 Muỗng canh

• Mè đen 1 Muỗng cà phê (rang)

chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ để nguyên hộp, cho vào nồi nước sôi, đun khoảng 3-5 phút. Rạch một đường nhỏ ở góc hộp để cho nước chảy ra hết.

2

Khéo léo đổ đậu ra thớt sạch, dùng dao cắt thành những miếng vuông vừa ăn.

Cách Thực hiện:

1

Pha xì dầu với tương ớt, dầu mè.

2

Hành lá xắt nhỏ và mè rang vào chén nhỏ, khuấy đều.

3

Khi ăn bạn rưới nước chấm xì dầu lên đậu. Ăn vã hoặc ăn với cơm đều ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)