Đậu hũ nhồi thịt với nước sốt dầu hào có vị ngọt dịu, nhẹ nhàng không béo, ăn rất đưa cơm đặc biệt trong những ngày đầu thu. Cùng Cooky vào bếp thực hiện món này nhé.
Cách làm đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 4 Miếng
  • Thịt heo bằm 300 Gr
  • Hành lá 3 Nhánh
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Muối tiêu 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 3 Muỗng canh
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 5 Muỗng canh
  • Bột mì 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ xắt miếng vuông, hành lá cắt nhỏ. Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

2

Thịt heo cho ra tô, trộn với 1 muỗng muối tiêu, ½ (một phần hai) muỗng đường, 1 muỗng bột mì, 1 muỗng hành tím băm thật nhỏ, để 10 phút cho thấm. Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

Cách Thực hiện:

1

Đậu hũ đem rán chín vàng rồi để nguội. Dùng đũa xuyên thủng một lỗ trên bề mặt, nếu trong miếng đậu có nước thì cho chảy ra hết.

Lưu ý chỉ làm thủng 1 lỗ trên bề mặt chứ không xuyên qua miếng đậu.

Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

2

Làm nước sốt: lấy một cái bát hòa 2 muỗng xì dầu, 1 muỗng dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng muối tiêu, 3 muỗng canh nước lọc. Thịt đã ướp thấm gia vị đem nhồi vào từng miếng đậu. Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

3

Đặt chảo lên bếp, cho chút xíu dầu chiên nấu nóng. Cho đậu nhồi thịt vào rán, lật úp rán mặt thịt sống. Để lửa nhỏ, rán cho thịt chín vàng. Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

4

Cho nước sốt đã pha lúc nãy vào chảo, chỉnh lửa to hơn. Đậy vung đun cho đậu thấm sốt. Đun chừng 5 phút là được. Rắc hành lá rồi tắt lửa. Sắp ra đĩa ăn nóng. Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hũ nhồi đậu hũ nhồi thịt đậu hũ dồn thịt sốt dầu hào đậu hũ sốt dầu hào đậu phụ sốt dầu hào

xoai ngam mam ot Gạo Bạch tuộc nướng ngon sướng răng cua chien gion banh trung thu dau xanh cháo thịt bằm trứng bách thảo banh khoai tay máy tính pizza hải sản bánh dâu nem chien gion Cuối tuần trổ tài làm bánh thỏ xinh che bi do 56 đậu kho Món thit lon cháo gan heo đỗ xanh thực đơn cuối tuẩn vỉa xa lach kieu nhat thom ngon chuá Ăn đào cải thiện chất lượng tinh binh giá hẹ xào đậu phụ CÃƒÆ Kho rau xào thịt bằm Món ăn từ đà điểu món ngon thuốc Ba khía trộn gỏi khế hườm ngon khó cac mon lau ăn là ghiền ^|QuÃim sot cách nấu chè Khéo Tay mut tac thom ngon mi Mẹo hạn chế chất béo khi nấu nướng 8 loại đặc sản Việt Nam lập kỷ lục Damnh Quà bánh bột lọc trần bánh bột lọc món canh bí nấu cua cách bảo quản rau thơm sup cu sen ngon dầm 8 mẹo hay làm bếp từ các chuyên gia lam bot dau nanh Thịt Heo chien bam toi nho óng Bữa Tiệc con hai san xanh 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích ca chien sot toi ngon canh rau ma nau tom thom ngon vá quýt mề gà xào sả plan trà xanh Mẹo phi lê cá cực chuẩn bánh khoai kẹp thịt chiên Đậu rồng lam toi den bang noi com dien lâu Thit xa xiu bảo quản cá mochi dau cách làm mì trộn 88 cách làm dâm bông 9 từ thịt bò gan heo trộn dưa leo hành 9 cách khử mùi hiệu quả cách làm gà nướng bánh cookies sô cô la mì căn sốt 9 lưu ý nhà bếp để ấm no quanh năm kẹo ngọt hạt sen hầm gà ác món ếch Nhật Bản 9 mẹo nhỏ làm sạch nhà Sakaya Bánh ngon truyền thống của keo gom tra xanh Học nấu ăn thời đại số lÃƒÆ giang Bảo quản thực phẩm đúng cách trong tủ chè bí ngô đỗ xanh vit om sau vi bac Dam Lam che buoi sen kho hat de mì ăn liền banh giang sinh la trau Heo Rừng ot chuong xao thit bo lam long heo xao dua chua AM THUC cach nau khoai mi chien gion súp lơ trộn dầu giấm ăn uống gút bánh mì ngũ cốc thạch hoa quế sữa dừa Actiso xa lach cuon ngon cá kho mặn bánh mì hải sản chiên Affogato kho mướp đắng suon xao chua ngot de lam canh ga chien dau hao Affogato sự kết hợp hoàn hảo của kem gà bóp rau cach nau com nhoi tom ngon món ăn vặt món ăn hồng kông xôi bọc thịt viên tôm chiên cay xương Cách làm chuối chín hoa giẠthịt cuộn chuối chiên cach lam banh sua chien ham cuộn trứng muối giò sống phỏ Hàu keo deo thom ngon lẩu chim