Đậu hũ nhồi thịt với nước sốt dầu hào có vị ngọt dịu, nhẹ nhàng không béo, ăn rất đưa cơm đặc biệt trong những ngày đầu thu. Cùng Cooky vào bếp thực hiện món này nhé.
Cách làm đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 4 Miếng
  • Thịt heo bằm 300 Gr
  • Hành lá 3 Nhánh
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Muối tiêu 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 3 Muỗng canh
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 5 Muỗng canh
  • Bột mì 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ xắt miếng vuông, hành lá cắt nhỏ. Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

2

Thịt heo cho ra tô, trộn với 1 muỗng muối tiêu, ½ (một phần hai) muỗng đường, 1 muỗng bột mì, 1 muỗng hành tím băm thật nhỏ, để 10 phút cho thấm. Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

Cách Thực hiện:

1

Đậu hũ đem rán chín vàng rồi để nguội. Dùng đũa xuyên thủng một lỗ trên bề mặt, nếu trong miếng đậu có nước thì cho chảy ra hết.

Lưu ý chỉ làm thủng 1 lỗ trên bề mặt chứ không xuyên qua miếng đậu.

Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

2

Làm nước sốt: lấy một cái bát hòa 2 muỗng xì dầu, 1 muỗng dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng muối tiêu, 3 muỗng canh nước lọc. Thịt đã ướp thấm gia vị đem nhồi vào từng miếng đậu. Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

3

Đặt chảo lên bếp, cho chút xíu dầu chiên nấu nóng. Cho đậu nhồi thịt vào rán, lật úp rán mặt thịt sống. Để lửa nhỏ, rán cho thịt chín vàng. Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

4

Cho nước sốt đã pha lúc nãy vào chảo, chỉnh lửa to hơn. Đậy vung đun cho đậu thấm sốt. Đun chừng 5 phút là được. Rắc hành lá rồi tắt lửa. Sắp ra đĩa ăn nóng. Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hũ nhồi đậu hũ nhồi thịt đậu hũ dồn thịt sốt dầu hào đậu hũ sốt dầu hào đậu phụ sốt dầu hào

mi kho xa xiu cari đỏ bún gạo khoai tây nghiền bọc trứng cút lá mắc mật râu câu Ruốc thịt salad thit xao cay nấm rơm nấu canh mướp sinh tố cà chua món ăn sáng Đồng bằng má ¹ bánh sùng trung cut chien ôc Chạch một nắng nướng gan heo cach lam goi kho sac bà nh rà n doremon những người thừa kế 2013 mo n tôm buoi xoài xanh lắc tao do nhoi hat sen cha bong thit heo ngon hấp sách bò lu salad quẠmÃƒÆ m chè gạo nếp bí ngô gà chip chiên giòn đặc sản quê Thơmund-color: #CFFA25" href="/index.php?q= vỏ cam làm mức"> vỏ cam làm mức canh khổ qua pha chế đồ uống CHÃƒË pizza hoa quẠcá chiên Dương tinh bò bít tết khoai tây chiên Hấp dẫn những món ngon từ vịt xiêm bánh mì nhân khoai lang ca hoi xao rau bo xoi thom ngon cay chum ngay thit dan cha ca hai pohng Banh xeo đê la thành công thức sữa chua chuối bưởi Nguyễn Thị Lâm nướng thịt heo rô ti thịt heo xào khóm lam thit cay mÃƒÆ t Bánh măng bánh mận thach nha dam tra xanh che trai bo ngon Lòng luộc trứng bách thảo Đậu phụ non hấp Ăn gì tăng ham muốn sex lam hoa Chức cach lam canh mong toi nau tom gỏi cuốn Hàn Quốc cẩm dau dua xao lau sen bong so dua 10 mẹo hay để xếp gọn đồ đạc trong trứng xào thập cẩm nước mắm la dua Zucchini tự may túi canh đu đủ sống tart xoài cai mam tron thit bo Món Việt Nam hành tím nấu bò chien Thơm Thực 20 loại hải sản Tảo mẹo nhỏ bánh làm từ chanh cach lam dau hu sot ca cháo suôn heo công thức bánh khoai lang hấp cach lam macarons ngon cuộn lá móc mật mÐ Ñ thịt ba chỉ hấp khoai môn Ông bố tuyệt vời và những túi sandwich khoai tây xào nước tương banh tam ngot cach lam dui ga chien ngon ăm thưc giò heo mít luộc kho nấm màu cam chè khoai môn đậu phộng chả bò kho tiêu mía mì gói xào trang trí nhà bằng hoa bingsu dưa lưới bánh mỳ đọt cà phê sữa trứng Dâu Tây trộn salad cá chao long ngheu hap cải bó xôi cơn thèm ăn Thylakoid Băng trồng cây gia vị trong nhà canh gà xích long non su hao xao thom ngon má m Cá Tháng Tư Chè sắn dẻo thơm cho ngày sup pho mai lam mut ca phe Cách nấu đậu bắp