Đậu hũ nhồi thịt với nước sốt dầu hào có vị ngọt dịu, nhẹ nhàng không béo, ăn rất đưa cơm đặc biệt trong những ngày đầu thu. Cùng Cooky vào bếp thực hiện món này nhé.
Cách làm đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 4 Miếng
  • Thịt heo bằm 300 Gr
  • Hành lá 3 Nhánh
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Muối tiêu 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 3 Muỗng canh
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 5 Muỗng canh
  • Bột mì 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ xắt miếng vuông, hành lá cắt nhỏ. Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

2

Thịt heo cho ra tô, trộn với 1 muỗng muối tiêu, ½ (một phần hai) muỗng đường, 1 muỗng bột mì, 1 muỗng hành tím băm thật nhỏ, để 10 phút cho thấm. Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

Cách Thực hiện:

1

Đậu hũ đem rán chín vàng rồi để nguội. Dùng đũa xuyên thủng một lỗ trên bề mặt, nếu trong miếng đậu có nước thì cho chảy ra hết.

Lưu ý chỉ làm thủng 1 lỗ trên bề mặt chứ không xuyên qua miếng đậu.

Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

2

Làm nước sốt: lấy một cái bát hòa 2 muỗng xì dầu, 1 muỗng dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng muối tiêu, 3 muỗng canh nước lọc. Thịt đã ướp thấm gia vị đem nhồi vào từng miếng đậu. Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

3

Đặt chảo lên bếp, cho chút xíu dầu chiên nấu nóng. Cho đậu nhồi thịt vào rán, lật úp rán mặt thịt sống. Để lửa nhỏ, rán cho thịt chín vàng. Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

4

Cho nước sốt đã pha lúc nãy vào chảo, chỉnh lửa to hơn. Đậy vung đun cho đậu thấm sốt. Đun chừng 5 phút là được. Rắc hành lá rồi tắt lửa. Sắp ra đĩa ăn nóng. Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hũ nhồi đậu hũ nhồi thịt đậu hũ dồn thịt sốt dầu hào đậu hũ sốt dầu hào đậu phụ sốt dầu hào

tôm kho sinh tố cà rốt đi biển Thái Lan la dua dua bo cach lam mien xao thit bam cải thảo Hà Lan bánh cookies Cá chép mấm nau An thà i lan Cún Khang Bánh hỏi cà chua đậu bắp xào tỏi Đậu bắp xào tỏi Bến gà nhồi cha ca nước tương cay sa lát dầu dấm canh đu đủ thịt gà Cách nau xoi cua chien gion hà lan Xá bấu trà u Yuri Kurohara đô uô ng xa lach trung xao bi do Thit hun khoi lÃƒÆ m thit xa xiu rau cu kho nong bầu xào thịt bò Phô mai Bánh ngọt Bánh bơ siêu dễ cho mẹ vụng chÃƒÆ gà om bí chả giỏ Ngũ Hành Sơn banh bong lan bo ngon cach lam long lon CÃƒÆ u banh so co la Chè trôi nước cách nấu chè vải thạch dừa Giò Cong trộn thính mÃƒÆ tôm hấp thịt salad mi bánh lưỡi mèo bún gà pha trà banh khoai lang ngon Cún Khang tam ä eo rang tom ý nuoc dua Mon thit heo Miền Nam Cá Kho MON NGON TU THIT cẠi cà tím nhồi hành lam mut ngay tet cach làm xôi hấp cai thia làm sua chua dạ dày hầm phỏ đậu rim gà nướng đậu boˋ uc Gà chè khoai môn thái banh nut biscotti ngon lót nồi tom chien trung vi廙t Nội Trợ cách lam thit lơn giả cầy banh pho mai trung cut gà nướng bằng nồi cơm điện món quà Mữt dừa bánh cuốn nhân thịt Nước chấm Hết dau hu non chien xu cà bát dam chua phấn Cá ngừ bánh tráng thịt rạm rán tia hoa quẠmon ăn sáng salad xoai tron muc ngon Thịt băm banh su nâu an ngon Khắc Cơm gà bánh mì sandwich với trứng luộc xôi thịt gà chiên mẹo nhỏ ngày lạnh Bí quyết cho món rán trứng không bị khô gà viên đậu phụ sinh to vai bac hac