Đậu hũ “kết bạn” với nấm sẽ tạo nên một món ăn thanh đạm, hợp khẩu vị. Bạn có thể ăn nóng, có thể ăn nguội tùy thích. Ngoài ra còn có thể áp dụng món ăn này trong ngày ăn chay.
Cách làm đậu hũ nhồi nấm

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ chiên 3 Miếng
  • Củ năng 200 Gr
  • Ớt sừng 1 Trái
  • Nấm hương 150 Gr
  • Hành boa rô 100 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 3 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Nấm hương, củ năng, phần đầu trắng hành boa rô, ớt sừng cắt nhỏ thành hạt lựu, cho ra đĩa. Đậu hũ nhồi nấm

2

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu chiên, cho nấm hương, hành boa rô, củ năng, ớt sừng vào, xào khoảng 2 phút. Nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay cho vừa ăn. Đậu hũ nhồi nấm

3

Làm nóng chảo dầu chiên khác, cho đậu hũ chiên vào, chiên sơ qua lại. Gắp đậu hũ chiên ra, ngâm vào tô nước lạnh, lấy dao cắt 1 đường dọc lên mép miếng đậu, dùng muỗng múc lấy phần ruột bên trong ra, trộn thật đều với hỗn hợp nấm hương để làm nhân. Đậu hũ nhồi nấm Đậu hũ nhồi nấm Đậu hũ nhồi nấm Đậu hũ nhồi nấm

4

Trụng qua hành boa rô với nước ấm cho mềm, nhồi nhân nấm hương vào bên trong miếng đậu hũ chiên rồi sử dụng hành boa rô cột vào miếng đậu hũ. Đậu hũ nhồi nấm

5

Cho đậu hũ nhồi nấm vào chảo dầu chiên, chiên chín, vàng giòn. Gắp đậu hũ ra đĩa, để nguội. Đậu hũ nhồi nấm

6

Bày món ăn ra đĩa, ăn kèm nước tương và cơm nóng nhé! Đậu hũ nhồi nấm Đậu hũ nhồi nấm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hũ đậu hũ bọc nấm đậu hũ nhân nấm chiên đậu hũ nhân nấm rán đậu phụ nhồi nấm

banh deo nhan thap cam bo than nuong thom ngon cach nau che com bi do thom ngon banh my bacon ngon Mật ong cá điêu hồng Món ăn giúp xương bạn chắc khỏe gà nướng mật banh chuoi nuong pho mai banh cake ngon xào bò thịt xá xíu xiên miến khô xào lòng gà cà chua bap chien thom bap cai tim xao tao bap rang ngao duong cach lam salad tao banh dau xanh bun xao thom ngon banh valentine banh kem ngon bun nghieu la mieng bo tai me bánh quy đoàn tàu banh canh tom thit ngon nâu ân ngon banh mufin man banh gio chao quay bánh chưng Bắc com chien banh ga to cach lam sua chua ăn chay cà bát hấp hành Ca ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc bo tai bun bung hoa chuoi bao tử trộn củ kiệu công thức nem cua rán dua leo lam kim chi bao quan banh cạnh ghe bi do ham ngu qua ngon già banh cupcake red velvet ngon dinh dưỡng dinh dưỡng cân bằng ăn khoa Món ăn may mắn dịp tất niên ở các banh trung thu tra xanh Bánh cuốn chả mực đậm đà vị biển miss a cÃƒÆ hà lam mousse yaourt ngon banh flan ngon banh mua dong Mực một nắng cach lam che xoai bot bang hơiground-color: #2E739A" href="/index.php?q=bun xao chay">bun xao chay thit vien kieu thai tự làm tôm khô Tự là món ăn nam bộuoi">banh bong lan trung muoi bot ban ngao hấp nước ép kiwi và bưởi bo xao rau cu chocolate chip muffinref="/index.php?q=bo nuong">bo nuong sup thịt bò sữa tươi banh cupcake amthuc làm cơm cuộn banh chuoi kieu viet mực nướng Mực nướng sa tế bau xao nam Món cua banh kem chanh ngon cocktail trái cây bữa sáng Kiểm Cá Tháng Tư Cupcake cacao vani dễ làm banh ran luc lac buôn ma thuột tiểu đường vitamin D bệnh văn phòng hội chứng văn phòng cao bun xao cach nau chao cá hồi banh quy chocolate trang banh chuoi hap sinh tố hoa quả sạch tia hoa quẠbi dao nau canh các món xôi ngọt Món ăn miền Trung Banh my banh hamburger sua hat sen banh mi trung ngai cuu banh bong lan bi do banh cupcake nhan dua đuông dừa banh tom dưa leo trộn cay banh quy hanh nhan cha gio trai cay sot chanh vang banh trung thu nuong bua com gia dinh banh mi an chay mテケa thu nấm xào bong kim cham thom ngon m ª bun hai san nong hoi trà xanh Bánh su kem vani và trà xanh MÃÆm mon ngon tu thit banh mi nuong bo ca ngu nuong thom ngon sup hai san thai dà u dẠm boc tom bau hap ca hoi banh mi que ngon đi