Đậu hũ nhồi nấm kho cà rất dễ làm, giản đơn, đưa cơm. Chỉ với những miếng đậu hũ mua ngoài chợ, mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà chua kết hợp khiến cả nhà thích mê. Thêm ngay vào thực đơn ngày chay nhé!
Cách làm đậu hũ nhồi nấm kho cà

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ chiên 3 Miếng
  • Nấm mèo 50 Gr
  • Cà chua 3 Trái
  • Sốt cà chua 3 Muỗng canh
  • Ngò rí 100 Gr
  • Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • Nước mắm chay 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1/2 Chén

Cách Thực hiện:

1

Đậu hủ chiên cắt đôi, dùng muỗng cạo phần ruột trắng và để riêng phần vỏ. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho mềm, cắt nhỏ. Đậu hũ nhồi nấm kho cà Đậu hũ nhồi nấm kho cà

2

Nghiền nhuyễn phần ruột đậu hũ. Cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào, trộn thật đều. Đậu hũ nhồi nấm kho cà

3

Cà chua rửa thật sạch, cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn. Sốt cà chua cho ra chén, để riêng. Đậu hũ nhồi nấm kho cà Đậu hũ nhồi nấm kho cà

4

Nhồi hỗn hợp đậu hũ, mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào bên trong miếng đậu hũ chiên. Đậu hũ nhồi nấm kho cà

5

Làm nóng chảo dầu chiên, cho đậu hũ vào, chiên vàng giòn 2 mặt. Đậu hũ nhồi nấm kho cà

6

Sử dụng 2 muỗng canh dầu chiên, cho cà chua vào, đảo đều 1 phút. Cho đậu hũ vào, nấu nhỏ lửa. Nêm gia vị 3 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm chay cho vừa ăn. Đậu hũ nhồi nấm kho cà

7

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa. Trang trí thêm ngò rí nếu thích và ăn với cơm trắng. Đậu hũ nhồi nấm kho cà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hũ nhồi nấm đậu hũ kho cà đậu phụ nhồi nấm đậu hũ nhồi nấm mèo món ăn chay từ đậu hũ

cach lam mut dau trang dứa kho sườn chè chuối khoai lang cách nấu bún bò Huế cách làm pancake mỡ hành xào ngô bánh phở trộn gà bữa sáng cach muoi dua cai chua cach lam gio xao Nước ép trái lựu Viagra thiên nhiên Tuyệt cháo sò huyết salad hoa quẠăn uống chiêna ngon xào Muop tay nhoi thit heo bo nhung giam cơm tron củ waffeln dau tay Bo cau canh tam sắc gà h Bổƒ Kho">Cà Kho cach lam banh mi que cha ca mối banh cookie coffee banh ngọt bò um sả thơm Nhấm tự làm kem tại nhà cháo hạt sen cách làm trứng gà chiên ngải cứu tom sot thai ngon cach lam muc nuong bo lam bun Kim chi dac biet bun mi xao singapore cơm nấu nước trà Cơm rượu tết đoan ngọ Khấu bồ TrẠng cach lam tom tit sau rieng huong dan lam trung hap van cach lam thit bo tai chanh Dung nấu mì sườn chiên nước mắm tiện ích trứng xào ớt cay cá hòi sót cam GỎI xoi chien nhan thit chất sua trung cách gói bánh ít những món bánh ngọt ngon Chè đậu đen đồ uống lạ cơm rang muối ớt bap cai cuon mẹo vặt nấu ăn Bổ thịt bò kho khế Thit ram Khoai tây nghiền húng quẠbánh khoai lang nhân hạt sen Cach lam goi du du húng quẠtôm chiên giòn cơm niêu chuối chát cạch củ cải ngâm giấm tỉnh Những món ăn lưu giữ hương vị truyền thach ca heo thit nau nộm cà rốt Giản trang trí tường đẹp Xào thịt sinh to chuoi thom tom sot cam trứng chiên trứng cá trứng gà ngâm kho qua xao trung ngon mà ngon xao rau bun thit bo nuong bào ngư đồ chay Mẹo vặt nấu chè hạt sen canh cu cai ngon sai lam khi che bien do an Lê Hoàng sấu ngâm mắm tom hum xao mi ngon ba rọi sốt vit xao sa ot sườn kho kho Trổ tài làm bánh bao lá sen đẹp mắt Tom kho mon ngon tu ghe chè đậu đen Gà kho thịt gà hrans giòn cách lam chè thập cảM Ăn soup măng tây canh mướp nhật nấu thịt nuoc cham banh Bí đỏ hấp Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng Hà thịt gà nướng bơ cơm hến ga ap chao salad