Nếu bạn đang ngán cá thịt thì món đậu hũ kho tương ăn cùng rau luộc sẽ là món hấp dẫn và đưa cơm cho tối nay. Món này cũng dùng được cho ngày ăn chay của bạn nữa đấy

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu hũ non 3 Miếng

• Sả ¹/₂ Muỗng cà phê (Băm)

• Tỏi băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Ớt băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tương Hột 3 Muỗng canh

• Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hành lá ¹/₂ Cây

Cách Thực hiện:

1

Đậu hũ non mua về rửa thật sạch, tránh để đậu bị nát. Sau đó cắt thành những miếng vuông nhỏ.

2

Cho 2 muỗng canh dầu chiên vào nồi, dầu nóng, cho sả tỏi ớt vào phi vàng tiếp đến cho 3 muỗng canh tương hột vào xào đều.

3

Tiếp theo cho vào chảo đang kho tương hột, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm nấu trên lửa nhỏ. Nấu thêm 5 phút cho đậu thấm gia vị.

Nêm gia vị, vì tương hột cũng đã có vị ngọt nên bạn đừng nêm đường nhiều quá.

4

tắt lửa, cho đậu ra đĩa rắc hành lá cắt khúc và ớt trái nếu thích và ăn cùng rau luộc.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)