Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đậu hũ trắng rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ hình vuông.
Làm nóng chảo dầu chiên, cho đậu hũ trắng vào, chiên sơ qua vàng giòn 2 mặt.
Hành tím băm cho ra đĩa. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc, tước mỏng.
Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho tương hột vào, đảo đều.
Cho đậu hũ chiên vào, nấu cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ớt cắt nhỏ, 2 muỗng canh nước tương cho vừa ăn, nấu thêm 2 phút.
Rắc hành lá vào, tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa hoặc tô, dùng nóng với cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)