Chỉ với đậu hủ và cà rốt kèm gia vị kho thì mình đã có món ăn sáng vừa nhanh lại vừa hấp dẫn, không thua kém gì món bò kho mặn... Ăn sáng cùng ổ bánh mì nữa. Bữa sáng chay như vậy đã được coi đầy đủ chất chưa nào?
Cách làm đậu hũ kho sả chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà rốt 2 Củ
  • Đậu hũ chiên 3 Miếng
  • Gia vị bò kho 1 Muỗng canh (Chay)
  • Ngò gai 5 Gr
  • Húng quế 5 Gr
  • Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm chay 1 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Dầu điều 1 Muỗng cà phê
  • Sả 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 2/3 Trái
  • Nấm linh chi nâu 200 Gr
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Bánh mì 4
chuẩn bị sẵn

1

Nấm cắt gốc và rửa thật sạch với nước muối loãng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa. Đậu hũ kho sả chay Đậu hũ kho sả chay

2

Đậu hũ cắt miếng vuông và chiên vàng. Hành tây cắt múi cam nhỏ, húng quế và ngò gai cắt vừa. Đậu hũ kho sả chay Đậu hũ kho sả chay

Cách Thực hiện:

1

Bắc chảo cho dầu vào cùng dầu điều cùng sả và ớt bằm vào xào. tắt lửa cho phân nửa gói gia vị bò kho vào cùng đường, hạt nêm chay, nước mắm chay, nước tương trộn thật đều. Sau đó mở lửa nhỏ, đảo đều đến khi hỗn hợp sánh lại và lại tắt lửa để gia vị không bị cháy. Đậu hũ kho sả chay Đậu hũ kho sả chay

2

Cho đậu hũ và nấm vào đảo đều. Cho ít nước lọc hoặc nước dừa vào rồi bật bếp nấu cho thấm gia vị. Sau đó cho cà rốt vào nấu đến khi cà rốt chín thì nêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa và cho củ hành tây vào. Đậu hũ kho sả chay Đậu hũ kho sả chay

3

Khi ăn dọn kèm bánh mì hoặc hủ tiếu và rắc ngò gai cùng lá quế lên tô đậu hũ kho sả. Bữa sáng quá tuyệt vời nhé! Đậu hũ kho sả chay Đậu hũ kho sả chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hũ đậu kho sả đậu phụ kho sả bò kho chay đậu hũ kho chay

trà xanh nău lò vi sóng ca nục kho Chợ đặc sản Quảng giữa Sài thành Lam banh cookie Sê Nấu Chè cách làm mứt táo banh quay chien gion ngon ca basa cuon sinh to da bich trà n chà u trà xanh Cá hấp cuốn bánh tráng gà trộn dưa chuột thạch đu đủ nước cốt dừa Chất bảo quản Làm bánh mì lá i cách làm nộm rau muống soup ngon thập GỎI cha bong kem brulee và cà phê phÃ Æ canh chua khế cach may mu không gian thoáng đãng trứng ốp lết hình hoa phan biet toi viet nam Bánh tiêu tiêu hóa đầy bụng đu đủ dưa hấu kem sua chua xoai ngon che ngô cach lam nuoc chanh da canh rong biển đậu hũ Banh cuon banh Eclair thịt bọc trứng rán xù than lon chien xu ngon nhiệt độ bánh qui hình trái tim cà tím xào thịt ba chỉ canh bo nau khe mozzarella cake gà nướng sốt BBQ Làm sao để cắt ớt chuông nhanh cach nâu ăn ngon tàu hũ ky cuộn ngò rí thit xao rau hinh bánh kem cách làm kem sầu riêng mướp cach lam banh pie dua ga xao nam thoi trang thịt kho tương xoi cu sen ngon Chân gà nướng canh ca doi nau rieu ngon bánh muffin hướng cam ech xao mang thom ngon dau phong cach lam mut chum ruot dạ dày heo hầm hoa hồi dưa chuột che do den chân gà nấu coca Cari cua canh kim chi thịt lợn gà nướng cay thịt xá xíu Mỳ hoành thánh khô cach lam nôm rau má Bun gio 3 món cuốn xứ Nẫu mê mẩn thực khách mì udon tôm tươi cong thuc lam kem tuoi b㪠com cuon chien xu ngon com chien cạch lam mut lam xa lach thanh long mon banh pho mai nuong Phật nhảy tường nước ép lựu chua ngọt cheesecake công thức salad dưa hấu Giá đổ thit xong khoi cuon nam kim cham Tóm kho tau công thức bánh mì kiểu pháp giày xuất khẩu cha hoa hai san ngon cach làm khoai lang ngào đường súp nui gạo há cảo rau củ gà hap gung che khoai mon bot bang che bien che troi nuoc ép cà rốt thit heo xao chua ngot banh troi nuoc cot dua lãƒæ giang măng tây chân gà ngâm chua ngọt canh sung nau tuong me canh moc thap cam ngon canh khoai tu thit bam cơm nắm hình doraemon canh ga chien nuoc mam Trứng vịt lộn Rau muong canh cua kim cham ngon bánh khoai môn rán mè canh đu đủ rim thịt vịt với gừng Mi峄乶 Trung sao Việt nấu ăn cach lam mien xao cua Khoai mỡ