Chỉ với đậu hủ và cà rốt kèm gia vị kho thì mình đã có món ăn sáng vừa nhanh lại vừa hấp dẫn, không thua kém gì món bò kho mặn... Ăn sáng cùng ổ bánh mì nữa. Bữa sáng chay như vậy đã được coi đầy đủ chất chưa nào?
Cách làm đậu hũ kho sả chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà rốt 2 Củ
  • Đậu hũ chiên 3 Miếng
  • Gia vị bò kho 1 Muỗng canh (Chay)
  • Ngò gai 5 Gr
  • Húng quế 5 Gr
  • Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm chay 1 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Dầu điều 1 Muỗng cà phê
  • Sả 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 2/3 Trái
  • Nấm linh chi nâu 200 Gr
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Bánh mì 4
chuẩn bị sẵn

1

Nấm cắt gốc và rửa thật sạch với nước muối loãng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa. Đậu hũ kho sả chay Đậu hũ kho sả chay

2

Đậu hũ cắt miếng vuông và chiên vàng. Hành tây cắt múi cam nhỏ, húng quế và ngò gai cắt vừa. Đậu hũ kho sả chay Đậu hũ kho sả chay

Cách Thực hiện:

1

Bắc chảo cho dầu vào cùng dầu điều cùng sả và ớt bằm vào xào. tắt lửa cho phân nửa gói gia vị bò kho vào cùng đường, hạt nêm chay, nước mắm chay, nước tương trộn thật đều. Sau đó mở lửa nhỏ, đảo đều đến khi hỗn hợp sánh lại và lại tắt lửa để gia vị không bị cháy. Đậu hũ kho sả chay Đậu hũ kho sả chay

2

Cho đậu hũ và nấm vào đảo đều. Cho ít nước lọc hoặc nước dừa vào rồi bật bếp nấu cho thấm gia vị. Sau đó cho cà rốt vào nấu đến khi cà rốt chín thì nêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa và cho củ hành tây vào. Đậu hũ kho sả chay Đậu hũ kho sả chay

3

Khi ăn dọn kèm bánh mì hoặc hủ tiếu và rắc ngò gai cùng lá quế lên tô đậu hũ kho sả. Bữa sáng quá tuyệt vời nhé! Đậu hũ kho sả chay Đậu hũ kho sả chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hũ đậu kho sả đậu phụ kho sả bò kho chay đậu hũ kho chay

cà tím xào thịt ba chỉ xe salad rau xep bánh chuối nướng cải bẹ xanh xi bánh chuối 1 Kho ca ngu chân gà chiên bà nh kem nhà n dà u tà y xinh kem trái cây ngon canh mướp đắng tôm công thức bánh kem chanh xu ot phân cách muối dưa hành mu a he mật ong cach lam suon non xao bánh chocolate Toi han quoc món chay từ măng cùi dừa chè đậu đỏ nước cốt dừa bánh chuối chiên thịt hun khói Gỏi xoài và thịt hun khói đơn giản nhưng ngon Áo súp bò Súp bò ngon mắt ngon miệng hoa quả cải xanh cà chua Canh thịt bò nấu với cà chua tam : #506C0A" href="/index.php?q= bánh canh"> bánh canh th i bánh cam nâm rôm chiên đồ Đậu phụ đậu phụ om tôm làm bánh tamales Le bánh bao bánh chay xôi lá cẩm khoai môn bà món ăn sáng tốm khô Đậu bắp xào tôm khô Đậu Đỏ gà nướng sả Làng bánh lọc siêu ngon ở Huế bánh cà chua cơm nắm thập cẩm quang bánh bông lan trứng Mà ý ca nau thom ngon bánh củ cải chứng thịt nướng ướp ép lê mut chuoi gung đậu bắp xào thịt heo nuoc chanh mat ong giai nhiet Từ Thịt gàp cam thom ngon công thức salad vừa gối ôm thach Đầu bếp chuyên nghiệp trang trí món ăn Chao luon dươi đôi bún than lam cai thia xao ngon bánh mì phá lấu tiều bánh mì cuộn trứng dưa leo dac san buoi tien vua lang luan van nộm củ đậu giòn tan salad xoài dưa chuột cach lam thit nuong công thức hoành thánh chiên kiểu mới bánh bông lan trứng muối pho mát canh đậu phụ nấu hẹ chè chén lo vi song chè chén kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá cach nau che khuc bach ngon cach lam khoai mi chien gion cách làm trà táo canh ớt chuông thịt heo Từ Thịt gà Cách sử dụng các loại rau trong tiết Canh xiên xôi hoa nhài đỗ xanh canh atiso Từ Rau củ huong dan lam nom dua chuot gỏi mực trộn ớt trai cay Đưa củ sắn Tết nguyên đán cach lam đâu hủ bánh bột chiên Sai lầm phổ biến khi chế biến thực canh atiso bổ dưỡng cà chua om gà Lòng heo cocktail màu hồng Spaghetti