Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Trụng đậu hũ non với nước sôi có pha 1 muỗng cà phê muối. Xếp đậu hũ non, thịt xông khói, phô mai ra khay.
Dùng dao rạch 1 đường trên miếng đậu hũ. Nhẹ nhàng nhét phô mai, thịt xông khói vào giữa. Lăn đậu hũ qua bột mì, trứng gà đánh tan.
Cuối cùng, lăn qua bột chiên xù. Cho vào chảo dầu chiên, chiên vàng giòn 2 mặt.
Bày món ăn ra đĩa, chấm kèm tương ớt nếu thích! Vừa giòn tan, beo béo rất lôi cuốn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)